【高水準泰北味】Siam28

本身已經有好多好野食既澳門逸園中心,28樓最近再新開一間水準非常高既傳統泰北菜。經理好用心介紹,發現原來老闆娘係半個泰國人,一直有個心願,想將泰國傳統風味菜色帶去香港,發揚光大。一看餐牌就會發現除左一般香港人熟悉既泰式菜之外,有部分係來自泰北既菜色,比較特別。IMG_8135
餐廳搵左Bob做代言,一出電梯就會見到佢個樣!IMG_8119
格局好摩登,環境同氣氛都非常不錯。
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每檯都會有多款泰式醬汁選擇去配合不同菜色需要。
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首先登場係背後有段故既“炸女婿蛋”(HKD68)話說泰國人有個習俗,當女家屋企人會認定男方係女婿,就會做出依個菜色俾男方食。其實就係炸鵪鶉蛋!好惹味,連埋個炸芋頭都一併清光。
IMG_8114之後就係另外一個餐廳推介,亦係我會重點推介既菜色,半生熟三文魚伴香茅沙律(HKD88)。唔係太辣,落左好多香料,鍾意比較重口味既朋友一定食唔停口,食過番尋味!雖然話係沙律但主要係條三文魚做主角,菜唔係太過多。IMG_8117
一般食泰國野都會飲冬蔭公,但Siam28有款泰北風味既牛腩湯(HKD88),辣味同香料都十足,淡淡牛腩肉!
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最後當然唔少得既就係芒果煎糯米飯(HKD78),如果想食既話,主菜記得唔好食得太飽!淨係煎糯米都有5片,淋埋個椰汁食,絕對係一個超級飽肚既甜品。
IMG_8134Siam 28
銅鑼灣軒尼詩道 525 號澳門逸園中心 28 樓
星期一至四: 12:00-15:00, 18:00-23:00
星期五,六及公眾假期: 12:00-15:00, 18:00-01:00
星期日: 12:00–15:00, 18:00-23:00

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