【千奇爆脆!吉列牛御膳】琥酌

吉列豬扒大家就食得多,近年大熱嘅「吉列牛扒」唔知你又食過未呢?喺太子琥酌牛吉列居酒屋由日本引進咗非常受歡迎嘅日式吉列牛扒,大家唔駛搭飛機都可以一嚐日式風味!舖頭仲用咗原木色做主題色,再配埋少少工業風,等你可以好舒服咁享受食吉列牛嘅樂趣。


吉列牛御膳,一共有兩種牛肉可供選擇:包括有尊貴體驗,肥瘦均勻帶點鮮紅嘅日本A5黑毛和牛(HKD398)

以及醇郁肉香嘅黑安格斯牛肉(HKD178)!兩款吉列牛御膳均以特製炸漿配以師傅精湛手藝,製成半熟吉列牛。酥脆外層感覺似薯片,但係內裡肉質嫩滑,真係外脆內軟!御膳仲包括埋自家製漬物、溫泉玉子、赤味噌湯、日本珍珠米、龍蝦薯仔沙律,仲有椰菜絲沙律。可以配搭嘅特選調味料都有6種,包括有粗粒芥末、柚子胡椒、七味鼓椒、柚子檸醋、香濃燒汁、和風芥末等六款,酸香甜辣鹹都有齊晒,好豐富又多變化。再加埋秋田米飯、溫泉蛋同味噌湯,整個套餐好豐盛!提提大家,牛扒上檯之後,可以喺小火爐度將牛肉小炙一下,牛肉幾熟由自己控制 ,牛油嘅香氣再加上吉列牛外脆內軟口感一定令你一試難忘!


小食方面,大家可以試下味噌松葉蟹蓋(HKD48),食落暖笠笠,蟹肉蟹膏加上魚子,非常鮮味!

原隻日式磯燒鮑魚(HKD38)以日本方法炮製,用慢火炆煮令肉質更加柔嫩細滑,食落鮮嫩多汁而唔韌!

琥酌
電話:26500505
地址:太子西洋菜北街159A地下
營業時間:星期一至日:12:00-15:00;18:00-23:00

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