【韓國專利獨門烤肉】朴將軍全韓烤

嘩!韓風大熱,香港果啲韓式烤肉其門如市,但點樣楝一間好食嘅烤肉嚟襯我小編識飲識食嘅身份,食烤肉點樣先食得招積,梗係食啲有專利嘅烤肉 – Sioyakki,依種菜式係朴將軍全韓烤獨有,無論係烹調方法,自製醬料同食譜都擁有韓國專利權,梗係要去試一試先!
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餐廳裝備基本係用韓國傳統烤肉店風格再加入現代元素,空間亦算充裕,令客人更加舒服。

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吊燈帶有少少中國大紅燈籠嘅味道。其實佢仲可以吸走油煙,睇得又用得。

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一場嚟到,一定要試下佢依個拎咗專利嘅朴將軍鐵板秘製黑豚肉 (HKD198/+惹味芝士飯HKD288),首先佢配菜包括有泡菜,包肉嘅生菜,其他醬料等等。

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黑豚肉來自西班牙直送到港,肥瘦均等,現場仲有OPPA幫手,真係好幸福啊!首先將豚肉烤熟,然後再混入韓式秘製醬汁同埋配菜,炒熟之後就搞掂啦!食落去豚肉略帶爽口,配菜亦好爽脆鮮甜加埋醬料嘅甜辣,令人有爽辣嘅感覺。

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當然唔只得黑豚肉咁簡單啦,仲有個惹味芝士飯!一樣都有OPPA代勞,好細心為你慢慢煮。首先佢會將豚肉、秘製醬料,紫菜、蔬菜同飯混合埋一齊,將佢地炒到金黃之後再加上芝士,熱力令芝士有少少溶化,緊緊黏住飯粒。入口嘅時候除咗食到飯同菜多重層次之外,仲可以食到半溶芝士,真係極級享受。

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依個朴將軍鐵板秘製黑豚肉+惹味芝士飯套餐,最適合兩三個人嚟食,一定可以食到飽飽返屋企!

朴將軍全韓烤
地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場9樓
電話:2898 7001 / 2898 7717

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