【父子檔拍住上!攜手傳承正宗俄國菜】麥田廚房

俄羅斯領土跨越歐亞兩大洲,自然而然地融合東西方兩種文化。香港俄菜餐廳並不多,而麥田廚房可以話係其中佼佼者。麥田廚房嘅出現有著一段感人故事:餐廳老闆父子二人為俄國菜傳承花盡心思,喺開餐廳前,父子倆仲特登去俄國嘗遍俄國菜式,領略正宗味道帶回香港。另外考慮到傳統俄國菜較爲濃味,特意融入上海派做法,迎合返香港人口味,非常用心溫馨。

wheatkitchen-3 水泥牆身、包住錫紙嘅鎢絲燈泡、鐵水管,配合濃濃工業風現代化裝潢,有一種別具一格感覺。加上木椅木桌配搭,俐落細緻。

wheatkitchen-4上海派招牌羅宋湯(HKD48)起源於烏克蘭嘅一種濃菜湯,喺中東國家好受歡迎。用牛肉塊、蕃茄同紅菜頭長時間煮製,清甜嘅蔬菜混合肉香,令整個味道豐厚細膩。湯汁甜而帶有微微辛辣,味道相當開胃!

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鍾意食羊肉嘅朋友,真係要試試呢個招牌烤羊架‧雜菜沙律(HKD220) ,鮮嫩嘅羊肉非常入味,唔單止肉嫩鮮香,仲要越嚼越香。原來餐廳用咗特制秘方佐料,均勻撒入羊架上,每一塊羊架都吸收咗烤料精華。單單賣相色澤都已經夠晒吸睛,簡直味道與賣相並重。

wheatkitchen-14朱古力班尼朗蛋糕伴雪糕(HKD68) 雪糕十分香滑,班尼朗蛋糕口感好鬆化,入口即溶。濃郁嘅朱古力伴著微燙海綿蛋糕就係一種無法形容嘅幸福。

麥田廚房
地址:銅鑼灣邊寧頓街13-15號2樓(隆堡柏寧頓酒店旁)
電話:3422 8803
營業時間:星期一至日: 12:00-22:00

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