【都會型格氣息 西環藝術裝潢米芝蓮大餐】Flying Pig Bistro

西環高街向來係歐美特色餐廳聚地,想別具一格就要夠曬新派型格啦。呢間位於高街嘅Flying Pig Bistro,結合特色美食與都市藝術,為食客呈獻一場視覺同味覺盛宴。如此型格嘅餐廳係由曾於米芝蓮餐廳效力嘅星級廚師Christopher Przemyski同香港藝術家Malcolm Golding合力打造,供應優質歐洲美食。

餐廳裝潢行型格風格,混合回收木卡板同金屬元素枱椅,營造悠閒簡樸風格。Malcolm Golding希望通過裝潢營造出親切自在環境,同時散發原始粗糙嘅感覺。

威靈頓羊扒(HKD275)威靈頓係英國地名,當地無論食牛排或是羊扒都習慣會加上酥皮再火烤,咁樣嘅製法令口感軟嫩酥香,令人讚不絕口。


BBQ豬肋排(HKD185/Half,HKD285/Full) 以香濃醬料醃製,低火慢烤豬肋排後,肉汁與醬汁混合。集合酸、辣、甜、香各種風味,令人回味無窮。


Pig’s Burger(HKD168)豬肉肉質軟熟,混合燒烤醬味道,再加上蕃茄及生菜令整個感覺更清新,不油膩。

優惠活動源源不絕!
活動一:逢星期日12:00-16:00以HKD188享用任食烤肉以及2小時任飲。
活動二:逢星期一及二晚上可以以推廣價HKD218精選BBQ美食,包括BBQ豬肋排、BBQ豬頸肉或法式燒春雞,配一杯Kronenbourg 1664啤酒!

Flying Pig Bistro
地址:西營盤高街62號
電話:2540 0311
營業時間:星期一至日:9:00-23:00

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