【西貢點止得海鮮!體驗正宗英國菜】The Cabin Café & Restaurant

好多人都鍾意間中入下西貢,感受一下悠閒慢活感覺。The Cabin Café & Restaurant店面純白設計,再加上餐廳外面懸掛嘅旗仔,非常吸睛!原來佢地主要做英國菜,一齊去睇下美食英倫風係點啦!

餐廳隔離有playroom,有小朋友嘅話可以帶班嘩鬼去咗玩先,然後大人再入The Cabin慢慢食返餐傾下計,簡直係一站式超貼心服務。

估唔到The Cabin個格局又真係有啲似船艙喎!再配埋藍色白色餐檯同餐椅,感覺更加點題。

蘭開夏郡燉羊肉配焗馬鈴薯(HKD215)羊肉先以紅酒同白蘭地炆過夜,去除羶味,同時令肉香更濃郁。煮嘅時候再配以洋蔥同紅蔥頭焗薯仔,感覺更加香甜。廚師刻意將薯仔切成片狀,確保薯仔口感能夠保持略帶爽口感覺,與已經炆到腍身嘅羊肉非常配合。

英式鄉村農舍焗牛肉批(HKD175)牛肉本來已經帶點嚼勁,配上混有蕃茄同茄膏嘅薯蓉,簡簡單單已經十分惹味香口。

英式漁夫焗海鮮批(HKD215)集合多種海鮮,包括三文魚、青衣魚、蝦同蜆喺入面,配搭薯粒增加菜式口感。最後再配上由牛油、奶、麵粉同白酒製成嘅白汁,顯得海鮮份外美味鮮嫩。

干邑燒焗英式豬腩肉伴薯蓉配蘋果醬(HKD225)選用西班牙豬腩肉,豬肉層次分明,一層層入口鬆化唔會糊口,咬落有肉汁,感覺非常Juicy。再配埋蘋果醬感覺清新,中和腩肉油膩感。

如果大家係想去悠閒鬆一鬆,佢地嘅西式甜品全部都係自家製㗎,不失為一個tea time好選擇!

The Cabin Café & Restaurant
電話:2412 3183
地址:西貢普通道183C號地下
營業時間:星期一至日: 12:00-23:00 星期三休息

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