【鮮甜味道滿分!尖沙咀超肥厚海鮮丼飯】Moshi Moshi

最近日本海鮮丼大熱,以日式丼飯為主打嘅餐廳愈開愈多,想要別具一格就要花心思引人矚目。呢間位於尖沙咀金巴利道嘅Moshi Moshi,餐廳名已經令人印象深刻,因為 “Moshi Moshi” 日文 “もしもし” 其意思係Say Hello。好似同我地打招呼,叫我地去咁。

餐廳牆身係簡約木系,配以如雪花般嘅精美吊燈,設置座位不多,但俾人感覺相當舒適。

話明海鮮丼作主打點都要試下啦,呢個火炙北海丼(HKD96)以份量嚟講絕對物超所值,有三文魚、蟹柳又有帶子,仲要每款都有數件,而且飯量都唔少。原條厚切嘅三文魚火炙過油脂豐富到滲出,魚香味更爲突出。刺身配溏心蛋夠曬特別,溏心蛋醬料更係餐廳秘製。米飯亦都唔馬虎,係用日本久保田米,口感煙韌得嚟又彈牙。

無食到海膽小編唔甘心,一定要食埋海膽甜蝦油甘魚丼(HKD198)。油甘魚嘅油脂豐富色澤飽滿,甜蝦比一般市面上見嘅大,入口嫩滑。重點當然放最後先入口,來自加拿大空運過嚟嘅海膽色澤淡淡金黃色,完全吸引到小編眼球,味道甘香又肥厚。

Moshi Moshi除咗海鮮刺身新鮮,燒物都出色。芝麻雞翼(HKD34)脆漿唔厚粉,完全吸收醬汁,咬一口肉汁隨即爆出,好惹味。

Moshi Moshi
地址:尖沙咀金巴利道35號地下B舖
電話:2387 7200
營業時間:星期一至日:12:00-15:30;17:30-23:00

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