【為愛妻扎根香港 外籍廚師炮製浪漫每一餐】Al Pesto

今時今日想成功?不單單要愛上你嘅工作,最好直頭將最愛嘅事化為事業咁投入去做。所以嚟到堅尼地城一定要去呢間意大利餐廳Al Pesto,因為店主將佢喜愛嘅意大利美食都帶俾大家,佢仲因為老婆而紮根香港添。一個有愛又熱誠嘅人,整嘅食物一定特別好味。

淨係睇個店名都已經感受到意大利嘅氛圍,Pesto(香蒜醬)係一種起源於北意大利嘅調味醬,店主會用嚟煮意粉㗎。入去已經好鍾意水吧嘅設計,好似迷你酒吧咁,紅色枱布仲俾人熱情嘅感覺添。
平時食西餐都係等到主菜先會有所期待,但係呢度絕對會推翻呢個諗法!首先Soup of the Day是日餐湯(HKD48)係特!濃!超!鮮!甜!嘅蕃茄湯,用料十足好開胃,小編完全感受到咩叫誠意之作,加咗少少忌廉仲好似咖啡拉花咁靚。
飲完湯一陣就上Pizza Parma巴馬火腿薄餅(HKD119),瑪加列薄餅餅底少少煙韌,巴馬火腿都算厚肉,芝士就選用最有名嘅巴馬臣芝士,配埋火箭菜清新啲,唔洗怕一下塞飽你。
Chicken Mushroom Risotto
蘑菇雞肉意大利燴飯(HKD133)用忌廉煮成,意大利飯保持到彈彈哋嘅口感,唔會過腍,仲有少少焦香味,好考廚師功夫㗎。


咪以為呢個係肉醬意粉,Spaghetti Promodoro意粉(HKD109)係用新鲜梅子蕃茄配羅勒煮成嘅素菜意粉,要用好多個鲜蕃茄先煮到咁多汁,唔係同你講玩!

呢度仲有牛扒同羊肉都好鮮味,啲肉係澳洲或紐西蘭飛過嚟㗎,想配酒的話亦可以搵店主向你推介。

Al Pesto
電話:2818 4660
地址:西環堅尼地城厚和街6-18號滿發大廈地下E舖
營業時間:星期一至日:11:00-15:00;18:00-23:00

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