【食得又影得 多國美食走唔甩 】 Gees Restaurant & Bar

有時去到某啲酒店餐廳往往比人一種好拘謹嘅感覺,小編就鍾意去上環依間Gees Restaurant & Bar餐廳,呢度地下係Bar,樓上就係餐廳。

一上到閣樓就見到鹿頭掛飾,再襯埋仿火爐設計嘅壁爐,感覺好現代歐陸風格,簡單顏色配搭帶出咗和諧寧靜嘅氛圍。

餐廳座位都比較寬敞,私隱度較高,另外設有貴賓角落,同三五知己係度聚一聚真係好似匿咗入房咁呀,夠HKD6,000仲可以包場添。

頭盤樣樣都令小編心心眼,Cajun Scallop Cocktail(HKD128)靚到好似迷你花園咁,色彩豐富極度吸睛!帶子揀選接近頂級嘅美國U10級別,兩大粒爽口香滑嘅帶子,配沙律菜、提子同自家秘製酸甜汁,醒神開胃。


“Gees” Carb Cake(HKD138)
喺呢度招牌菜一定要食先啦,成個蟹餅有8成都係珍寶級蟹冧肉,加埋秘製醬汁,啖啖蟹肉,食到停唔到口。

主菜Iberico Pork Chop(HKD268)除咗頂頭個兩粒原粒荔枝之外,仲釀埋入西班牙黑毛豬豬扒裡面,一陣陣果香味係豬肉滲出,外層焦香,入面肉質juicy,比人一種好清新感覺。

至於魚扒小編最鍾意大大件又厚肉,Gees嘅亞拉斯加Black Cod(HKD288)係大大件呈獻㗎,魚扒用白麵豉汁醃製,肉質厚實嫩滑,魚皮仲煎到甘香可口。泡沬白麵豉忌廉汁滲埋落大菇同薯蓉,令味道更上一層樓。

飯後甜品係必須嘅,Banoffee Pie(HKD78)拖肥餅底配上燒新鮮香蕉,上面嘅mousse非常之滑,入口即溶,食完都唔會覺得滯。

Gees Restaurant & Bar
電話:2547 3832
地址:上環皇后大道西77-91號荷李活中心地下及閣樓 
營業時間:星期一至六:12:00-14:30,18:00-23:00

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