【偷懶煮少餐 出街同家人細味最好】鍾廚

有無人知道鍾廚其實係稻香旗下其中一間食肆?呢間新派粵菜嘅菜色以無添加、無色素、無味精作為賣點,希望俾到客人好似喺屋企食飯嗰種親切嘅味道!雖然有家嘅感覺,但係鍾廚都不失獨特風味。粵菜融合新派煮法,好有心思,比起屋企食飯多咗份新鮮感。唔洗一定要過時過節先約屋企人出街食飯嘅,閒時想煮少餐飯,去銅鑼灣食通天夠晒就腳啦!

廢話少講,即刻介紹下個宮廷蘿蔔(HKD38)先,酸酸甜甜嘅涼菜小食,尤其係夏天無乜胃口就最啱喇,非常醒胃!

橙味?係!真係橙味,你無睇錯。同樣係涼菜嘅橙味蓮藕圈(HKD55)好爽口,淡淡香橙味原來配合蓮藕可以變成餐前開胃小食,真心佩服呢份創意!

傳統粵式炒蝦球大家不論係去飲宴定係做節都已經食過無數次,難得出街食飯當然要食特別啲啦!個雙味脆蝦球(HKD128)一碟裡面有香草白汁同甜酸醬兩種味道,蝦肉粒粒都好夠份量,食落又夠晒爽口彈牙!

咕嚕肉大家就食得多喇,呢個冰鎮咕嚕肉(HKD108)就夠晒特別!碟同肉之間擺滿咗冰,外層凍冰冰又夠脆,內裡肉質熱得嚟又夠軟滑,咬落去仲要超級多汁添。成個菜酸酸甜甜,醒胃又消暑!

食完一輪,最後梗係要食返個菜啦,XO醬金鉤椰菜銀絲煲(HKD98),XO醬味道夠晒濃郁,配埋椰菜清甜味道同粉絲滑捋捋口感,惹味得嚟又夠清新。就算係食肉獸都會胃口大開!

鍾廚
電話:8300 8005
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201舖
營業時間:星期一至日:10:00-16:00;18:00-23:00

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