【煲仔飯終極食法 終極完美脆卜卜煲仔飯焦】利苑酒家

睇《食神》成日都話要去中國廚藝學院度學藝,你又知唔知利苑其實都有「飲食少林寺」同「名人飯堂」嘅美譽呢?因為喺選料過程到烹調技巧都極盡心思,出品要求嚴格,所以喺度做廚師隨時可以練到一身好武功。想睇場戲先再食飯,去時代廣場食通天都唔錯,一落樓下3分鐘就到利苑喇。

食中餐又點可以唔嗌個煲仔嚟食呢?XO醬蟹肉粉絲煲(HKD130)真係無花無假,個煲入面勁多勁多蟹肉,啲粉絲索晒XO醬精華好入味,成個煲勁惹味香濃!一上菜大家就搶晒。
有無人知道其實利苑係一間海鮮酒家?原來佢地啲海鮮都非常不錯啊!鍾意食海鮮就一定要食金蒜金菇蒸元貝(HKD68),元貝大件到切埋分開3件俾你食,配埋蒜蓉香蔥好惹味,一啖食晒成件鮮味爆燈又彈牙。
重點到喇!食好味嘅煲仔飯唔一定要走到街頭,想食勁量飯焦就一定要嚟呢度。蝦乾豬頸肉臘味煲仔飯(HKD160)熱辣辣嚟到,一打開即刻出晒煙,豬頸肉嘅肉香都跟住出晒嚟。將豉油加落個飯度,粒粒米飯都吸晒蝦乾同豉油嘅味道,底下仲有好多飯焦添!

鍾意食飯焦一定要試呀,大過薯片成塊脆卜卜,唔痴牙,焦香又好味!

怕直接食飯焦熱氣?小編提提你呢度可以幫你整埋上湯飯焦,唔會咁熱氣之餘,仲要係免費添!只要你話想整埋上湯飯焦,店員就即刻幫你去煮。

煮出嚟仲留有飯焦嘅少少香味,配埋上湯,加入芫荽調味,更易入口同消化,啱晒唔鍾意食硬飯嘅人又唔會做咗大嘥鬼!

飯後甜品當然要試佢地招牌擂沙湯丸(HKD33),薄薄嘅糯米皮包住黑芝麻餡,口感煙韌,味道夠晒香濃!

利苑酒家
電話:2506 3828
地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天10樓
營業時間:星期一至日:11:30-15:00;18:00-23:30

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