【臥虎藏龍飲食篇 星級主廚坐鎮神級串燒】三品-燒鳥專門店

過去唔少港人同日本客都會去食嘅米芝蓮推介燒鳥店「錦」嘅主廚,今日已經轉戰元朗,喺三品-燒鳥專門店大展拳腳喇。佢地除咗專注喺燒鳥料理之外,仲加入埋日本海鮮爐端燒添,想食大師手藝就要嚟試下喇!

烤爐、醬料同食材都係串燒嘅靈魂,烤爐係特登喺日本訂購,務求火力平均,將食材均勻咁燒熟。汁燒嘅醬料親自調製,鹽燒用沖繩海鹽同岩鹽調味;另外店內安裝咗強力抽油煙機,點燒法都唔會令人覺得大油煙。店內裝修講究格調,好多細節都好用心為食客著想,大家嚟到可以舒舒服服歎返餐。
小編嚟到即刻試咗吉列炸蠔2人前套餐(HKD398)包括前菜、沙律、三品中華冷麵同廚師發辦嘅精選串燒6串。套餐除咗蠔之外仲可以揀吉列炸豬扒或者鹽燒鯖魚。

串燒食材大部分由日本入口,堅持逐串逐串起肉拆骨串起,而且係即點即燒,等一陣就可以食到熱辣辣充滿肉汁同肉香嘅串燒喇!(左起)一骨雞翼(HKD28)雞軟骨(HKD28)紫蘇雞肉棒(HKD38)


除咗2人前套餐,佢地仲有唔同類型嘅串燒同炸物可供選擇,(前排左起)一骨雞翼(HKD28)汁燒白鱔(HKD48)青椒仔(HKD28),同碗入面盛載嘅雞肉棒棒(HKD38),其實佢係免治雞肉棒嚟!佢嘅雞肉仲係每日新鮮手打,即叫即燒。食落勁Juicy,仲可以跟個人喜好沾蛋黃食,入口會更加滑!


串燒好拍檔非啤酒莫屬,呢度仲有提供幾款手工啤酒,喺慢慢享受每一串心機嘅同時可以配搭唔同口味啤酒,同朋友仔輕鬆渡過用餐時間。

三品-燒鳥專門店
電話:2321 1185
地址:元朗教育路61號紫荊樓一期地下K舖
營業時間:星期一至日:12:00-14:30;18:00-22:00

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