【舌尖上嘅異域風情 一桌東南亞菜餵飽你】青花ATUM

每次博殺買嘢都好似打仗咁攰,行完街一定要食嘢補充體力嘅。旺角波鞋街新商廈The Forest裡面有間青花,俾你喺石屎森林度有個綠洲抖抖,回氣之後再博殺。

 呢度以花做主題,充滿東南熱帶風情。餐廳每季都會轉菜式,務求大家食到時節菜式又保持新鮮感。

重要嘅事講3次,撈起!撈起!撈起!(HKD78)將中式概念融入泰式食材。煙三文魚、芒果、青瓜、椰菜、青瓜同甘筍撈晒枯仔汁,酸酸甜甜又多蔬菜,勁開胃。

夏天食冷麵超清爽,檸檬柚子魷魚水冷麵(HKD88)用咗韓式水冷麵嘅方向去做,湯汁少少酸甜,味道好清新。彩色麵仲係印尼特色食品,口感似米粉,吸埋啲汁勁正。

燒菠蘿蟹肉炒飯(HKD128)係泰菜必食菜式之一,勁鍾意佢係原件燒菠蘿,份量足又香甜多汁!不過配菜同平時有啲唔同,用咗蟹肉同炸豬皮代替肉鬆,睇你口味鍾意咩喇。

椰皇雪葩(HKD42)超清甜,烘烤過嘅椰子脆片散發陣陣椰香味。花生同栗米有少少鹹香味,加埋一齊係意想不到嘅夾。

 

青花ATUM
地址:旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
電話:3468 2558
營業時間:星期一至日: 12:00-22:30

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