【十分鐘變出焗薯 新手不敗微波爐料理】mui mui家政課

身邊總有朋友係薯仔控,無薯不歡,但係喺屋企就淨係識得整薯蓉,唔想次次都一樣?mui mui家政課今次就教大家整一樣英國超流行嘅美食-傑克薯仔(Jacket Potato),只需一個微波爐,熱辣辣嘅焗薯十分鐘就有的食喇!

材料與份量:

  • 美國焗薯    —–  2個
  • 車打芝士    —–  2片
  • 粟米蓉      —–  200克
  • 罐頭吞拿魚  —–  80克
  • 油          —–  適量
  • 鹽          —–  適量
  • 黑胡椒      —–  適量
  • 歐芹碎      —–  適量

做法:

  1. 洗淨薯仔,用抺手紙抺乾表面;
  2. 薯仔用叉拮約二十下,以便熱力滲透均衡;
  3. 在薯仔表面塗上油及適量調味料;
  4. 放入微波爐以600W叮5分鐘,反轉再叮3分鐘;
  5. 製作餡料把吞拿魚和粟米蓉混合,加入調味料拌勻;
  6. 取出焗薯,切開頂部,挖空中心,取出的薯肉壓成蓉備用;
  7. 釀入粟米吞拿魚,放上芝士片和薯蓉,放進微波爐以600W叮3分鐘,取出,趁熱享用!

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