【中西日台款式齊集 多元化新派素食飯堂】素食分子

新派素食飯堂愈開愈多,北角嘅素食分子就係其中一間代表喇。佢哋嘅用料唔會淨係得麵根呀、菇呀呢啲一般齋料,係玩多元化!做出嚟嘅款式仲橫跨中、西、日、台等款式。

呢度設計時尚,格局都幾寬敞,有唔少年輕一代同外國人嚟食㗎,今次同大家推介中台菜式啦。

台南三杯雞煲(HKD88)同平時食嘅鍋一樣,上菜已經「滋滋」聲,香噴噴!用猴頭菇做嘅「雞」肉,不論質感同味道都令我誤以為食緊肉,像真度達90%!加上九層塔嘅甘香,令呢個小菜更惹味。

咪以為松子粟米炒蝦鬆(HKD78)平平無奇,「蝦肉」用蒟蒻整成,真係爽口彈牙幾得意,小朋友都會鍾意食。加上西芹、粟米、淮山同松子呢啲清甜嘅蔬菜,炒完都唔會覺得油膩。

牛肝菌福果浸時蔬(HKD98)係比較傳統嘅菜式,如果老人家接受唔到新派嘅就可以食呢味啦。銀杏、牛肝菌配豆苗都有唔同嘅口感。

呢度除咗單點之外,午市同晚市都有超值自助餐,只係HKD68起,食多幾次都ok啦。

 

素食分子
地址:北角堡壘街2號
電話:2856 6238
營業時間:星期一至日:11:30-22:30

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