【高質食材超鮮味 精緻日菜食豪啲過聖誕】UMI

普天同慶嘅聖誕節食得豪啲都係一次半次啫,位於上環嘅UMI俾你尊享傳統風味江戶前壽司體驗。江戶前壽司嘅壽司主料多數係煮、醃等方法處理過嘅海鮮,可以保持到食物嘅鮮甜味。

餐廳採用日本最新鮮嘅食材,加上資深大廚Kimijima頂級嘅手藝,你會品嚐到精湛嘅手握壽司技藝,用心嘅擺盤令菜式更加色香味俱存。店內只有10個座位,讓你同愛人喺聖誕節或元旦前夕,靜靜享受高品質嘅精緻日本料理Omakase晚餐(HKD2,388),依家介紹其中幾道菜啦:

Ise Lobster with Uni用上最受日本人歡迎之一嘅伊勢龍蝦配海膽,用返佢哋嘅外殼器皿,即開即食嘅新鮮感覺好到位。

喺海鮮料理之中,Steamed Awabi係常見菜式之一,相信呢度嘅清蒸鮑魚會令人品嚐到更具日本特色嘅味道。

香港唔會落雪,食返個白雪雪嘅Matcha Log Cake抹茶樹形蛋糕攞返個冬日氣氛啦。想知仲有咩菜式可以睇睇menu:

 

UMI
地址:上環荷里活道159 至163 號地下3 號舖
電話:2956 3177
營業時間:星期一至六:18:30-22:30
供應時間:聖誕節及除夕晚餐於12月24日、25日及31日18:30-20:30

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