【狂食片皮鴨龍蝦回本 中國八大名菜自助餐】THE PLACE

有時食得西餐多都幾想食返餐豐富嘅中菜,不過淨食一個地方嘅中菜又未必個個鍾意。依家喺旺角香港康得思酒店嘅THE PLACE就破格呈獻「中國八大名菜」主題自助餐,帶你食盡中國大江南北唔同嘅菜式。

THE PLACE開放式嘅空間,色調柔和,用上大量白色、青綠色同橡木陳設,夠晒親切溫和。

中國最具代表性嘅八大菜系包括粤菜、川菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜同魯菜,佢哋各有代表菜式㗎!

粤菜:點心、鼎湖上素、梅菜扣肉、八珍豆腐、菊花蛇羹。

川菜:魚香肉絲、酸辣薯粉、怪味雞。

蘇菜:香煎小籠包、砂鍋雲吞雞、松子魚、無錫醬排骨。

浙菜:東坡肉、杭州醬鴨、油燜春筍、香炸響鈴。

閩菜:香菇竹筍、香蔥煎薯餅、生煎明蝦。

湘菜:東安子雞、乾燒香辣茶樹菇。

徽菜:黃山燉鴿、雪冬燒鷄。

魯菜:蔥爆羊片、湯爆雙脆。

自助餐有多款特色前菜有花雕醉雞手撕雞拍青瓜麻香菇芹涼伴黑木耳涼伴綠豆粉等等,仲有唔少重頭菜式:

肥美嘅即片北京烤鴨啖啖肉,不過係用包唔係用薄餅包住,呢樣就視乎個人喜好喇。

四川辣椒芝士焗龍蝦呢個fusion幾搞鬼,睇樣就唔覺好辣,但好過成日都龍蝦伊麵咁悶吖嘛。

創意「中式」甜品夠晒破格,按中菜造型特別製作多款吉祥甜品,包括「鮑魚」造型嘅朱古力慕絲蛋糕、「海參」造型嘅咖啡蛋糕烏龍茶布甸。其他精緻嘅傳統甜品有糖不甩椰汁桂花糕冰糖湘蓮及紅豆啫喱等等,食味道之餘食埋個樣,又可以打卡啦。

餐廳都照顧鍾意西餐嘅朋友,即開生蠔即煎鵝肝會繼續供應,回本依然冇難度。

 

自助晚餐供應時間:即日至2018年3月31日 (18:30-21:45)
星期日至四及公眾假期:
成人:HKD618;小童及長者:HKD438
星期五、六及公眾假期前夕:
成人:HKD658;小童及長者:HKD478
所有價錢另有加一服務費,食物或會因應季節變化及供應而改變。

 

香港康得思酒店 – THE PLACE
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話:3552 3028
營業時間:星期一至日: 06:00-00:30

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