【狂食片皮鴨龍蝦回本 中國八大名菜自助餐】THE PLACE

有時食得西餐多都幾想食返餐豐富嘅中菜，不過淨食一個地方嘅中菜又未必個個鍾意。依家喺旺角香港康得思酒店嘅THE PLACE就破格呈獻「中國八大名菜」主題自助餐，帶你食盡中國大江南北唔同嘅菜式。

THE PLACE開放式嘅空間，色調柔和，用上大量白色、青綠色同橡木陳設，夠晒親切溫和。

中國最具代表性嘅八大菜系包括粤菜、川菜、蘇菜、浙菜、閩菜、湘菜、徽菜同魯菜，佢哋各有代表菜式㗎！

粤菜：點心、鼎湖上素、梅菜扣肉、八珍豆腐、菊花蛇羹。

川菜：魚香肉絲、酸辣薯粉、怪味雞。

蘇菜：香煎小籠包、砂鍋雲吞雞、松子魚、無錫醬排骨。

浙菜：東坡肉、杭州醬鴨、油燜春筍、香炸響鈴。

閩菜：香菇竹筍、香蔥煎薯餅、生煎明蝦。

湘菜：東安子雞、乾燒香辣茶樹菇。

徽菜：黃山燉鴿、雪冬燒鷄。

魯菜：蔥爆羊片、湯爆雙脆。

自助餐有多款特色前菜有花雕醉雞、手撕雞、拍青瓜、麻香菇芹、涼伴黑木耳、涼伴綠豆粉等等，仲有唔少重頭菜式：

肥美嘅即片北京烤鴨啖啖肉，不過係用包唔係用薄餅包住，呢樣就視乎個人喜好喇。

四川辣椒芝士焗龍蝦呢個fusion幾搞鬼，睇樣就唔覺好辣，但好過成日都龍蝦伊麵咁悶吖嘛。

創意「中式」甜品夠晒破格，按中菜造型特別製作多款吉祥甜品，包括「鮑魚」造型嘅朱古力慕絲蛋糕、「海參」造型嘅咖啡蛋糕同烏龍茶布甸。其他精緻嘅傳統甜品有糖不甩、椰汁桂花糕、冰糖湘蓮及紅豆啫喱等等，食味道之餘食埋個樣，又可以打卡啦。

餐廳都照顧鍾意西餐嘅朋友，即開生蠔同即煎鵝肝會繼續供應，回本依然冇難度。

自助晚餐供應時間：即日至2018年3月31日 (18:30-21:45)
星期日至四及公眾假期：
成人：HKD618；小童及長者：HKD438
星期五、六及公眾假期前夕：
成人：HKD658；小童及長者：HKD478
所有價錢另有加一服務費，食物或會因應季節變化及供應而改變。

香港康得思酒店 – THE PLACE
地址：旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
電話：3552 3028
營業時間：星期一至日: 06:00-00:30