【龍蝦店Lady路線新搞作 套餐都玩自由組合】Girlboss by Master Kama

以龍蝦出名嘅Master Kama又有新搞作,喺荃灣開咗以西日Fusion為主嘅Girlboss by Master Kama,俾大家反轉傳統反轉套餐Set死晒嘅概念,成個menu俾你自由組合咁滯!

餐廳裝潢走高貴Lady格調,燈光幾鮮明,唔會昏昏沈沈,大方又舒服。

Bossy Royal Set(HKD358/2人餐)可以跟指示,喺單點Menu自由組合7款食物,兩個人食都幾飽,即刻睇下小編揀咗先:

前菜點咗兩款,凱撒沙律配漬溏心蛋玻璃杯沙律嘅蛋同沙律醬都加咗少少紅菜頭汁,幾清甜,同食物好夾;而三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律嘅柚子檸檬汁好醒胃,食之前要倒入杯用力shake,小編建議shake完倒落碟會容易啲食。三文魚、水果同菜都好新鮮㗎。

Master Kama出名整海鮮嘅菜式,小編當然唔執輸啦。先食香草龍蝦蛋捲配竹炭脆多士唔可以用平時嘅多士去理解,佢質感似脆咗又鬆開咗嘅龍鬚糖,幾得意。芝士蟹肉釀蟹蓋(另加HKD28 upgrade)嘅魚仔脆片好香口,加上成個蟹蓋都係實的的嘅蟹肉,滿足程度有A級。

重頭戲烤蒜蓉牛油龍蝦(另加HKD68 upgrade)係天衣無縫嘅配搭,拎埋嚟已經傳出陣陣香味!重點係龍蝦唔細㗎,一拮起成條肉扯出嚟咬落去,呢part唔好理儀態喇,狠狠咬落去,流出嚟嘅肉汁鮮味到咩都抵返晒。

再嚟有龍蝦芝士Mac & Cheese(另加HKD30 upgrade),芝士唔會好膩,但都輕輕滿足吓芝士控嘅心。由三種芝士同龍蝦汁一齊焗大長通粉,所有鮮味同湯汁都吸收晒。再慢慢拆龍蝦鉗嗒埋啲肉肉,滋味到手指都食埋啦!

之前咁多肉,食返輕量少少嘅Lady煙肉蘑菇忌廉意大利粉配62ºC溫泉蛋啦。意粉嘅汁都加咗少少紅菜頭汁,感覺健康啲。溫泉蛋勁流心,切開後啲蛋黃汁即刻流晒出嚟,Hold都Hold唔住。

如果唔係勁食海鮮,都可以揀Half Half雙拼,部分主食可以以半份嘅分量點兩款。素食朋友可以點南瓜甜酒燴意大利飯(半份),蔬菜嘅清甜滲晒入飯。梅子吉列大蝦五穀米茶漬飯(半份)好有日本風味,茶湯清澈味道唔會太濃,但梅子醬一定要溝勻成碗飯,如果唔係就太酸喇。

如果想自己一個或輕食少少,Girlpower Set(HKD138/1人餐)都啱大家,可以自選Burger或Bun+雙重炸薯條+飲品Lady’s Beer一杯,一個輕鬆下午茶咁就誕生。呢個慢煮豬腩肉包唔好以為肥喎,冇咩脂肪,肉又腍又入味。Shake Shake雙重炸薯條配自選日本Shake粉,有章魚燒、BBQ、咖啡杯麵、香蒜、芝士波、烤雞、海苔、黑胡椒、玉米湯同梅子味,全部味粉都係來自日本㗎。無酒精Lady’s Beer係喺蘋果味忌廉梳打上面鋪上特製奶蓋,當氣泡升起就會令奶蓋冒起奶白色嘅忌廉泡,攪勻後入口似creamy嘅少甜檸檬茶,又有啲啲汽水feel,幾好飲。

神秘嘅甜品Cool! Coco!(HKD58)冇喺Menu度㗎,要問服務員點嘅。由芒果熱情果雪芭、椰汁芒果糯米飯同脆米組合而成,唔同嘅口感由軟滑食到煙韌,不過小編最鍾意佢椰汁味幾香,可以列入Encore名單。

以上食物由15:00起開始供應,Lunch嘅食物唔同呢啲㗎。

 

Girlboss by Master Kama
地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓432號舖
電話:3583 1867
營業時間:星期一至日:11:30-23:00

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