【賀年飲茶推介 歎懷舊點心大團圓】大榮華酒樓 

新年同長輩飲茶係例牌活動,開心嘅係可以趁新年大家一齊聚吓笑吓,但點樣令餐飯食得更開心?梗係要食到正嘢啦!
其實好多後生都鍾意飲茶,仲想食懷舊菜,今日新正頭就推介大家去食神韜韜(梁文韜)主理嘅大榮華酒樓啦,佢哋啲點心夠晒新鮮,味道香濃又唔會太鹹,仲可以食埋圍村菜!唔單止元朗有得食,喺九龍灣同灣仔都有分店。呢幾日過年放假,飲茶有選擇啦!

由食神韜韜嚟介紹食物真係吸引㗎,仲有好多食物典故同圍村故事講俾大家知,想知多啲記住留意我哋最新一期嘅雜誌啦,好快有得睇喇!

臘味糯米包(HKD28)嘅皮好薄,糯米煙韌有咬口但絕對唔黐牙,只有靚糯米先有呢個效果㗎!配埋臘味、花生呢啲香口餡料,夠味之餘口感好有層次。

鮮竹牛肉球(大點HKD28)圍村嘅食法係唔落喼汁嘅,咬開裡面係鮮嫩嘅粉紅色。大榮華嘅牛肉球用芹菜唔用馬蹄都依然勁彈牙,而最厲害就係佢放幾耐都唔出水!

豉汁蒸魚雲(大點HKD28)勁新鮮,一啲都唔腥,魚雲又滑又爽口。佢睇落濃味但其實啱啱好,長輩一定鍾意!

奶黃馬拉糕(中點HKD24)係好多人鍾意食嘅糕點,但要整得鬆軟一啲都唔易。呢度嘅馬拉糕分咗三層製作,所以由頂到底都勁鬆軟。韜韜用筷子壓落去,件糕可以彈返上嚟添!入口淡淡嘅奶香味,嗒啖茶幾正。

食完點心唔夠喉,不妨試埋家鄉蒸芋泥(HKD90/例),芋泥滑嘟嘟,幼滑到好似蓉咁,小朋友都食到。仲有蝦肉提鮮,餸飯一流!

 

大榮華酒樓 
地址:元朗安寧路2-6號2樓
電話:2476 9888
營業時間:星期一至日:06:45-23:30

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