【快煮零油派對小食 三色蛋盤小朋友都整到】懶健康貼士

依家個個都話輕食,樣樣都食少少就夠,連帶招呼朋友嘅小食都準備得健康少少,今次就整個零油三色蛋盤,滿足吓健康又細食嘅朋友啦!三色分別係:

牛油果 —— 算易飽肚嘅高纖生果,水份含量高,對腸道有益。佢嘅植物固醇可以幫助降低壞膽固醇,加入日常餐單都有助降血脂同降膽固醇。

粟米 —— 含有核黃素(即維他命B2),係形成紅血球、製造抗體嘅必需營養素之一,仲可以舒緩眼睛疲勞。

車厘茄 —— 含有維他命A、B、C、E、K同少量葉黃素等等,有助保護眼睛。佢嘅茄紅素亦係其中一種抗氧化劑,幫助對抗自由基,延緩衰老。

三色蛋盤
材料:
雞蛋 1盒
吞拿魚 2湯匙
粟米粒 2湯匙
牛油果 半個
車厘茄 5-7粒
芝麻 適量
黑胡椒 適量
香草 適量

1. 把雞蛋烚熟後挖走蛋黃。

2. 將一半蛋黃同吞拿魚溝勻,攪成蛋黃醬備用。

3. 將車厘茄同牛油果切粒。

4. 將蛋黃醬、車厘茄、牛油果同粟米粒按喜好放上蛋盤,灑上芝麻、黑胡椒或香草調味,食得!

肥唔肥你話事,招呼朋友唔失禮。

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