【7大茶記小菜王 咕嚕肉鈉含量最低!】懶健康貼士

去茶記食小菜可以話係香港飲食文化之一,就算幾多新花款都好,總有啲菜色係必點系列,不過邊樣高鈉啲你又知唔知呢?平時坐Office又少運動的話又可以攝取幾多鈉呢?睇吓呢張圖啦:

消委會網上圖片

食物安全中心網上圖片

小菜王鈉含量排行榜

第7位:菠蘿咕嚕肉

每100克鈉含量約240毫克,雖然未到低鈉水平,但係呢個菜色本身味道偏酸甜,反而要留意食太多會變咗食高糖食物。

第6位:中式牛柳

每100克鈉含量約340毫克,同樣都係味道偏酸甜,而呢款菜算多汁,小心沾咗太多醬汁撈飯,唔覺意就攝取得多鈉㗎喇。

第5位:魚香茄子煲

每100克鈉含量約370毫克,數字上好似同中式牛柳差唔多,但愈高排名嘅菜色,味道開始轉向重口味。有啲餐廳整魚香茄子煲真係幾鹹吓,加上茄子好吸油,都係少食多滋味。

第4位:蝦仁炒蛋

每100克鈉含量約440毫克,一直以為呢款菜色清淡啲,但蝦同蛋本身冇咩味,所以餐廳會落多啲調味料先令食客覺得滋味囉。

第3位:欖菜肉鬆四季豆

每100克鈉含量約450毫克,欖菜本身偏鹹,加上多油炒爆炒會令四季豆色水靚啲,口感爽啲,所以都會令鈉同油偏高。好彩四季豆熱量較低,可以平衡返啲。

第2位:粟米魚塊

每100克鈉含量約460毫克,雖然數字同欖菜肉鬆四季豆、蝦仁炒蛋差唔多,但超級多人都鍾意食粟米魚塊嘅時候用汁撈飯,近乎清晒汁,食得多真係堅出事。

第1位:鹹蛋蒸肉餅

每100克鈉含量約530毫克,非常接近高鈉水平。唔好話茶記,喺屋企煮都食唔少。100克鹹鴨蛋嘅鈉含量可以高達1632毫克,如果餐廳真係俾足料,呢個餸一定唔只530毫克喇。

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