【札幌名店進攻灣仔 一幻鮮爆甜蝦湯拉麵】一幻拉麵

講咗咁耐終於等到佢開喇!喺札幌出晒名,勁多日本藝人推介嘅一幻拉麵進駐灣仔,價錢同一般嘅拉麵差不多,試完都唔會傷荷包。

店舖唔算好大,但都設計得好有特色,拱形大竹簾都幾有氣派。

嚟呢度梗係試咗招牌原味拉麵(HKD88)先啦!佢嘅甜蝦湯底每日以大量甜蝦蝦頭新鮮熬製,不過咁係未夠嘅,仲要配有混合紅薑同蝦湯底油炸而成嘅秘製脆脆蝦味麵酥,同埋熬煮過再磨碎炒香嘅蝦頭蝦粉,鮮味到好似飲咗個海落肚呀!每碗拉麵都有一片叉燒同半隻溏心蛋。

當然另外都有豚骨蝦湯同濃厚豚骨蝦湯,滿足埋鍾意豚骨湯漿口感覺嘅朋友。調味有三種選擇,有鹽味、醬油同味噌;鹽味係北海道風味嘅代表;味噌就係札幌代表,你鍾意邊款呢?提埋你,麵底有粗麵同幼麵揀㗎。

仲有海外限定叉燒飯(HKD45),將日式叉燒切細,再加入麵酥、青蔥同少少秘製辣椒醬提味。

食拉麵好多時都要加料,追加溏心蛋(HKD10/隻)好平常啦。

叉燒(HKD30/3片)亦未嘗不可,肥瘦適中都唔錯㗎。

小編就鍾意食餃子(HKD35/5件),次次食拉麵都要配㗎。

如果想食少少飯落肚,不妨試吓蝦味飯糰(HKD20/個)

 

一幻拉麵 
地址:灣仔皇后大道東119-121號欣景閣地下B-F號舖
電話:2789 3799
營業時間:星期一至日:11:00-23:00

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