【細味大坑素食天地 自家製餡餅原汁原味】素食微調

平時食得太多肉,有時真係會忍唔住想Green Monday一吓!今次小編帶大家嚟到大坑呢間素食微調,入面有多款自家製嘅特色素食,等大家食素都唔會好似淨係食菜咁慘,其實素食都可以有好多選擇、好精彩㗎!

素漢堡包(HKD88)入面有有機豆腐、大蘑菇、南瓜蓉、蕃茄同素芝士等。其實係一個超大分量嘅burger,食完先發現原來burger冇肉食都可以好好味。小編本身係食肉獸,但食完素burger一啲都唔抗拒,反而仲愛上咗佢添!你唔會覺得自己食緊素,味道非常好味,重點係好飽肚。

微調流心餡餅(HKD128),餅皮係自家製,非常有心思!醬汁用咗西芹頭、核桃同腰果等打成,再加上紫心蕃薯、波菜同素芝士等,相比其他餐廳嘅餡餅,真係好味好多添!事關佢食落一啲都唔膩,完全零負擔,切開層次分明,好靚㗎。

土耳其卷-清新素卷(HKD53),好多外國人同香港人都好鍾意食。入面會有牛油果、鮮茄、青瓜同雜菜等,食落口非常清新!而且佢啲牛油果係非常新鮮,超好食,一嚟夠飽,二嚟方便消化,小編like爆呀!

薯蓉堡壘(HKD60/3件),可以自選款式,小編就揀咗芋蓉堡壘、薯蓉堡壘同甜粟紫心蕃薯。芋蓉堡壘會先將芋頭打成蓉,然後再用焗爐烤到香香脆脆;而薯蓉堡壘入面加咗有機藜麥,再配啲黑松露喺上面,感覺夠fresh又夠營;最後就係甜粟紫心蕃薯,本身紫心蕃薯已經好清甜,再加上又爽又甜嘅粟米,加晒分呀!

飲品方面,小編試咗兩款鮮榨果汁,一款係左邊番石榴+紅菜頭+蘋果(HKD30)可以幫助抗氧化,飲落酸酸甜甜;紅菜頭又唔會有腥味,反而多咗蘋果嘅清香,飲完即刻覺得自己健康咗;而另一款就係右邊羽衣甘藍+香蕉+菠蘿+波菜(HKD45),呢款飲落有少少檸檬味道,加咗香蕉所以好飽肚㗎!

 

素食微調
地址:大坑銅鑼灣道144號
電話:2802 6126
營業時間:星期一至日:10:00-22:00

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