【主打日式素食料理 $38歎即製素鰻魚便當】素學堂

舖頭細細嘅知味駅素食隱身喺沙田愉翠苑街市,雖然座位得幾個,但知音人多籮籮,尤其係家長呀,訪問期間眼見好多人嚟買外賣!因為呢度主要售賣日式素食料理,連素刺身都有,俾小朋友食都唔使驚呀!菜式都有唔少選擇,由壽司、刺身、天婦羅、便當樣樣有,全部新鮮即製添!佢哋都有做到會服務,素食朋友想開Party都冇難度啦!

呢度價錢親民,但用料絕對唔馬虎!好似天婦羅,老闆就用咗日本南瓜,用料靚連非素食者都會嚟幫襯㗎。

手撕雞冷麵(HKD38)不論外形同味道都同真嘅極度似,配榨菜絲、青瓜絲、芝麻醬一齊食好香口!白色素麵口感幾清爽彈牙,夏天食就最啱喇。

日式燒汁素鰻魚飯(HKD38)用圓形日式便當盒裝,同餐廳比都唔失色。飯選用珍珠米,壽司醋只係落少少,味道唔會好酸。素鰻魚扒由腐皮卷成,層層疊幾有口感;淋咗燒汁同炒香咗嘅白芝麻好香口。最後食埋黃蘿蔔、酸薑同埋青瓜仲可以消滯添。

香芒吉列卷(HKD26/4件)顏色鮮艷好吸睛。芒果好香甜,壽司卷入面包咗炸素魚塊、子薑同青瓜,入口酸甜清香,都幾開胃。

老闆建議台式燒肉刈包(HKD22/2件)新鮮即食係最好,刈包熱食會軟熟啲,口感同味道似中國嘅饅頭。入面有一塊香脆可口素炸豬扒、開胃酸青瓜、蕃茄同自家製嘅酸甜微辣芥末沙律醬,好豐富呀!

 

知味駅素食
地址:沙田牛皮沙街2號愉翠苑街市地下2號舖
電話:9458 5190
營業時間:星期一至日:10:00-20:30(老闆隨心放假,記得留意佢哋Facebook呀)

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *