【網友狂踩蓮.越坊劣食 小編實測伏味生牛河】伏務台

小編最近見到灣仔呢間蓮.越坊負皮多過正評,為咗證實吓係咪真係伏到個個嬲嬲呢,小編一於親身試伏!

小編去食嗰日咁啱落大雨,餐廳位置同招牌顯得……格外唔起眼,小編來回咗兩、三次先搵到佢。


餐廳個場都幾大嘅,不過店員態度就正如網民所言,唔多友善囉!落單嗰陣啲語氣都要呼呼喝喝咁,今時今日咁嘅服務態度?

既然係越式餐廳,生牛肉河應該係最代表到餐廳水準嘅,招牌菜應該ok啩?小編點咗呢個河內生牛肉河(HKD40/連凍飲),留意返呢個係下午茶價錢,正價盛惠69蚊。

望落個樣覺得怪怪哋,但又噏唔出邊度怪……終於發現,點解啲牛肉熟到咁嘅?同想像中新鮮熱辣仲見到啲牛肉半熟咁浸喺湯上面嘅生牛河差得遠喎!如果咬落係熟得剛剛好都算,點知肉質同賣相完全成正比,老到可以做小編媽咪喇!肉韌都算,食咗兩條粉覺得淡如白烚咁……飲咗一小啖湯,嘩,成碗白烚水咁冇厘味道喎!

一碗靚嘅生牛河基本上係可以唔使加任何調味嘅,食撈檬就話啫!不過小編呢碗生牛河個湯真係淡到難以引起食慾,正想加少少魚露醋調吓味啦,望住樽魚露醋、又諗起網友話仲衰過怪味檸檬,咁……小編放棄了!

 

小編伏氣:食嘢最怕冇味道呀!今次連招牌嘅生牛肉河都咁樣,真係令人失望呀!雖則話下午茶價錢算ok,但味道可以更ok就最好啦!

入伏點:蓮.越坊(灣仔店)
入伏價:河內生牛肉河(HKD40/連凍飲)

 

中伏by #肥仔文
美術by #車雲
攝影by #肥仔文

《伏務台》星期一伏務大眾,歡迎各界報料。

 

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