【期間限定南洋風素自助餐 必食海南素雞+素肉骨茶】素學堂

叫得做走肉•朋友,餐廳嘅意念係想打造一個「冇肉料理」嘅地方,無論素食者或非素食者,都可以一齊享用走肉料理,食返餐有好多選擇嘅素自助餐!

開業大半年,今次「走肉南洋風情」素自助餐已經係第四個主題,期間限定只做到8月15號,想食就快手喇!餐廳之前已推出過懷舊港式、台式同日式主題,定期轉換主題搞搞新意思,令到街坊食客都有新鮮感!餐廳師傅係星加坡人, 所以今次嘅素食特別得嚟又保留咗少少正宗烹調方法;而喺餐牌上面都會寫明有冇含蛋奶素,照顧到唔同素食者嘅需要,好細心呀!

自助沙律選擇有好多,除咗薯仔沙律、水果同新鮮沙律菜之外,仲加入埋配合咗南洋風情嘅涼菜,例如青木瓜沙律同印尼加多加多等等,非常開胃呢!

海南素雞賣相做到好神似,仿效咗黃油外皮,仔細睇仲連雞皮嘅紋理都有埋㗎!照足煮海南雞嘅方法,搵秘製汁浸過幾次之後再風乾。其實「雞肉」係麵筋,食落同真嘅幾乎冇分別呀!配埋三種唔同醬料,當中嘅酸辣汁為配合全素人士所以冇落蒜頭,照顧周到呀!

南洋pizza外皮又薄又脆,加上南洋醬料有少少微辣,加咗椰奶食落仲有少少椰香味,口感好特別喎!

素肉骨茶飲落有陣藥材味,仲加咗粟米、冬菇同素排骨等,每樣食材都有獨特嘅鮮甜,惹味得嚟又唔肥膩!

菠菜脆脆卷雖然唔係南洋風情食物,不過小編試完覺得好正,好想推介俾大家呀!菠菜脆脆卷睇落色彩好鮮艷,菠菜餅皮包住甘荀絲同埋椰菜絲,外皮厚實、入面嘅材料就好爽脆,一啖一個好滿足!口感超豐富,正到爆!

 

「走肉南洋風情」素自助餐:
供應日期:即日至2018年8月15日 
自助午餐供應時間:
星期一至五:11:30-15:00
HKD68/位(購票入座起計60分鐘用膳)
星期六、日及公眾假期:11:30-16:00
HKD88/位(購票入座起計75分鐘用膳)

自助晚餐供應時間:
星期一至四:第一場18:00-19:30;第二場20:00-21:30
成人:HKD118;小童:HKD88
星期五至日、公眾假期及初一、十五:第一場18:00-19:30;第二場20:00-21:30
成人:HKD148;小童:HKD118

 

走肉‧朋友
地址:大角咀博文街28-30號地舖

電話:23886280
營業時間:星期一至星期日:11:30-16:00;18:00-21:30

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