【木系家俬×文青Café 食cake歎果茶chill到爆】廿一由八

觀塘有唔少樓上Café,想搵間有新意少少?今次有好介紹喇!關於廿一由八嘅歷史,其實之前係一間開喺火炭嘅木具工作室,當時好多客人都話環境好舒服,如果有埋咖啡/小食供應就更加好喇!一不做二不休,趁今次搬新店就決定加入Café元素,俾大家享受吓又舒服又有美食嘅環境。

廿一由八呢個名原來都有段故㗎!由於店舖最初以做傢具起家,名字上想由唔同組合建構而成,而三位創辦人都姓黃,所以將廿、一、由、八,呢四個字打直拼埋,正正就係個黃字,幾咁有創意呢!

店舖主要分成三個區,一邊係木具工作室;另一邊係用餐區同木具陳列廳,店內所有木具傢品都係自己製造,客人上到去除咗可以食件cake、chill一chill仲可以順便睇埋傢具,全部可供訂造㗎!用餐環境被木具包圍住,聞住啲木香,真係好relax!

主廚Shena啱啱喺法國藍帶廚藝學院畢業,所有menu同甜點都由佢一個人包辦一腳踼!大約個半月就轉一次menu,希望可以保持新鮮感俾熟客。

法式紙包焗檸檬香橙三文魚配迷迭香烤榛子馬鈴薯+意大利黑醋沙律(HKD138),因為太多客人想食三文魚,所以主廚就諗咗呢道菜式。三文魚味特別加咗檸檬同香橙嚟調味,再連同香草一齊焗,將魚嘅味道帶返出嚟,魚肉勁嫩滑!薯仔連皮切粒,用石榴籽配搭,入口酸酸甜甜,加埋棒子果仁,口感層次好豐富。

芝士辣肉腸墨西哥餡餅(HKD68)好受客人歡迎!餡餅比薄餅食落更有咬口,芝士辣肉腸仲好惹味!

餡餅外脆內軟,加咗辣蕃茄醬、杏仁碎片、芝士同辣肉腸,芝士味都幾出,上面仲有芥末醬,成個餡餅材料嘅配搭match得啱啱好,話咁快件件清呀!

Peach Tea (HKD40),主廚話發覺有啲客人一係好鍾意飲咖啡、一係就唔飲咖啡,所以決定加果茶。蜜桃茶嘅茶底用果蓉打出,之後再加紅茶,飲落清新爽甜,飲完一啖之後陣蜜桃味仲喺口中停留,果然係店內王牌飲品呀!

香梨薑黃吉士蛋糕(HKD38),每日最多只會供應8件,想食要撞吓彩數!用乳酪代替牛油,食起上嚟口感冇咁甜膩!就咁睇賣相好似「硬崩崩」咁,其實內裡非常軟熟㗎!

香梨用薑黃煮過,除咗顏色上同蛋糕match返,仲帶有淡淡薑黃香味,呢個甜點真係完美收場!

廿一由八
地址:觀塘鴻圖道59號鵬光大廈11樓

電話:2321 1738
營業時間:星期二至日:12:00-18:30(星期一休息)

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