【八月堂攻港12款牛角包晒冷 限定優惠日派30盒禮盒】八月堂

各位牛角包迷有口福喇!台灣人氣可頌八月堂終於登陸香港喺太古城AEON開店,開業幾日已經出齊12款口味,當中嘅相思卡士達味更係香港限定,而沖繩黑糖味就係康怡店限定,價錢由HKD15-HKD22不等。香港負責人阿To話,以前台灣每間分店開張初期都會有沖繩黑糖味,但依家已經轉咗做黑糖麻糬味,想重溫昔日味道嘅朋友就一定要嚟康怡喇!香港新店當然有筍嘢啦,依家至9月21日,每日會以隨機口味嘅形式免費送一盒6件嘅禮盒裝俾首30位顧客。攞唔到唔緊要,亦可以優惠價HKD98買6款可頌,不過優惠期未定幾時完,最好打去舖頭查詢。不過阿To唔建議一次過買太多,因為擺太耐質感會變;沖繩黑糖味、曜黑胡麻味同迷戀卡士達味更加建議2個鐘內要消滅佢添!

阿To一直做開廣告公司,點解會踩入牛角包界呢?「因為我哋喺台灣食過覺得正到嘩一聲,我試咗原味(蜂巢可頌)同明太子味覺得外脆內軟好好食。之後試埋其他味,發覺唔係好食甜味嘅人都食到,就開始傾合作。」。阿To完全唔似門外漢,佢話:「睇你有幾熱誠去做好件事,我哋一唔明就問,麵糰嚟到香港,由發酵至出品都要兩個鐘先可以送入口。20個步驟都要好小心,如果做好19步,第20步做唔好已經唔係嗰個感覺囉。唔計咬一啖嘅,試過一日食十幾隻包㗎!」。麵糰由台灣飛過嚟,香港店就跟足台灣步驟同用料,由發酵過程開始就喺AEON店內即整,講咗咁多,即刻睇吓啲牛角包有幾正先!

首先梗係睇兩款限定版先啦!左邊沖繩黑糖可頌(HKD22)係小編首選推介呀!就咁睇外形,小編以為黑糖整到好似凍咗嘅朱古力漿咁硬硬哋,點知一咬係好滑好creamy嘅質感!外皮好薄脆,入面就勁鬆軟又唔乾。不過最點睛嘅係粒核桃,烤過令味道更加香,更有層次。右邊相思卡士達可頌(HKD22)係No.2推介,暫時係9月限定,睇睇入面係點:

幼滑嘅卡士達醬同大大粒紅豆填滿咗牛角包,清甜嘅味道又有咬口,真係唔錯喎!內裡嘅蜂巢紋理好有層次同平均,令每啖嘅鬆軟感覺都差唔多。

跟住介紹其他款式喇,左邊白色莊園可頌(HKD17)雖然搽咗層薄脆嘅白朱古力醬,但入口唔算好甜;右邊迷戀卡士達可頌(HKD20)係No.3推介,即使有醬都唔會膩。

牛角包內有一半都係清香嘅卡士達醬,一咬就爆出嚟, 軟滑creamy令人想一食再食呀!

右邊明太子可頌(HKD19)係No.4推介,可能有人覺得鹹味牛角包有啲怪怪哋,但出奇哋夾喎!唔好甜嘅朋友一定要試,雖然唔係爆醬款,但幾惹味。中間朱古力可頌(HKD18)除咗面頭搽咗朱古力醬,入面仲有朱古力棒,係4款朱古力可頌之中最甜,但都唔會甜死人;而左邊皇家爵士可頌(HKD18)就用黑朱古力做脆皮外衣,以白朱古力畫花,係男士都接受到嘅甜度。

左邊粉紅戀人可頌(HKD18)就只搽士多啤梨味朱古力,甜中帶清香果味,少女同小朋友都一定鍾意;右邊香濃起司(HKD19)係喺原味蜂巢可頌面頭加塊芝士同香草,鹹香味簡簡單單就將味道層次提升咗喇。

左邊蜂巢可頌(HKD15)牛油味唔重,都係外脆內軟。不過小編認為食得八月堂,冇理由唔試花巧啲嘅味囉,好似中間嘅曜黑胡麻可頌(HKD22)芝麻味幾香,入面好似迷戀卡士達可頌咁注滿芝麻醬做餡料,味道唔會好搶,同麵包嘅味道平衡得幾好;右邊雪花檸檬可頌(HKD17)感覺會甜啲,因為面頭搽咗鮮檸檬汁糖霜,酸味會一吓喚醒味蕾,酸一、兩秒就會食得返陣甜味。

採訪期間已見有好多客人,阿To話已經物色緊其他位置開分店,希望快啲推出更多限定口味啦!

 

八月堂
地址:香港康怡廣場(南)AEON STYLE康怡G11舖
電話:2601 0900
營業時間:星期一至日:10:00-22:30

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