【實測杜拜杯麵有幾伏 原味咖喱落芒果醬變咩味?】伏務台

講本地伏食講得多,今次小編就講吓其他地方嘅伏食之選啦!話說咁啱小編有朋友啱啱去完杜拜公幹,帶咗兩個喺杜拜好流行嘅杯麵返嚟,小編一於同大家開箱啦!外表望落正正常常,不過聽聞中東口味同我哋亞洲口味唔多啱嘴形,所以做定食伏嘅心理準備先!

今次試嘅分別係Chinese Chow Mein,我估照譯係中式炒麵味啦,另外就係原味咖喱(Original Curry)。就咁睇兩個味都好正常,直至我打開蓋後……

 

首先打開嘅係炒麵味,嘩,撲鼻而來竟然係一陣酸味,聞真啲仲醙醙哋添!入面係已經有調味粉嘅麵餅,另外有包調味醬,上面寫住SOY SAUCE,我冇睇錯吖,呢個唔係撈麵嚟㗎喎,點解要喺個湯嘅杯麵入面加豉油?我唔明!

當我以為杯麵落豉油已經好驚人嘅時候,我發覺原來咖喱味嘅醬,驚嚇度簡直突破天際,竟然係一包Mango Sauce!雖然依家Fusion菜當道,但小編真係諗唔明咖喱同芒果點做friend喎!

根據指示呢,話落熱水後要等2分鐘,然後要撈一撈再落醬,落完又要再撈,跟住再等2分鐘先食得。工序咁繁複,唔知味道會唔會出乎意料地好呢?btw,個芒果醬真係好核突,聞落仲有啲似變壞咗嘅麥樂雞甜酸醬添。

首先講咗豉油味中式炒麵先啦,個麵質又實又硬,好似食緊紙皮咁,個麵完全唔掛湯,淡而無味,一路食一路聞到奇奇怪怪嘅酸味。呢個係嗅覺補充味覺嘅原理嗎?小編食每一啖都覺得香港嘅杯麵實在太高質,究竟杜拜嘅人係點忍受呢種硬麵餅同埋怪湯嘅呢?原來中東人眼裡,中式炒麵係咁嘅味?

跟住輪到芒果味,唔係,係咖喱味嘅杯麵喇!一打開塊錫紙就有陣酸味湧出嚟,說好的咖喱呢?咖喱味嘅湯汁比頭先炒麵味濃稠得多,可能因為加咗包芒果醬啩,麵質同樣係超硬,完全唔掛湯,所以閉住氣齋食麵都可以勉強入到口嘅!小編懷住必死嘅心情飲咗一小啖湯,嘩,係酸醙味,點解個湯可以濃得嚟咁臭!直頭擺近少少個鼻聞都唔多開胃!小編一路試呢兩隻杯麵一路俾同事用眼神嫌棄……

小編伏氣:其實未開箱之前都估到佢唔慌好味,但又冇諗過係難食,依家係難食到完全冇嘢食都絕對唔會掂佢。隨杯附送嘅醬汁實在太伏,如果有機會再試,唔落應該會好啲(不過我唔會俾呢個機會發生)。忽然好慶幸自己喺香港囉,如果三更半夜起身淨係得呢隻杯麵…..叫人點食啫!

入伏點:杜拜某便利店
入伏價:約10蚊港幣

中伏by #肥仔文
美術by #車雲
攝影by #肥仔文

 

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