【將軍澳街坊熱捧宵夜檔 $17足料粉仔惹味又飽肚】平霸

唔知大家有冇食宵夜嘅心水推介呢?平霸今次就搵到喺寶琳街市入面嘅寶琳粉仔,最初老闆未開實體舖之前,主力做外賣,以往收到訂單就自己踩住架單車送外賣,係將軍澳之友嘅宵夜救星!

價錢平味道又好,成功俘虜一眾街坊,好多已經變成熟客仔,由踩單車年代幫襯到依家有實體店,可以話係寶琳街坊嘅集體回憶!

粉仔(HKD17)配料有蔥花、花生、豬油渣同菜脯,辣度可選唔辣至大辣。堂食分量算大碗,平霸叫咗BB辣,就咁睇唔覺有辣油喺面喎,但當你食咗一啖之後,啲辣就會慢慢滲出嚟,好刺激呀!

大家食嗰陣最好將所有配料都一次過放入口,同時品嚐到豬油渣嘅香味、爽脆嘅花生同惹味嘅菜脯,配埋煙韌彈牙嘅粉仔,口感非常豐富!重點係一定要飲埋啲湯,湯底濃而不稠,帶有微辣、味精又唔重,啖啖都好滿足呀!

除咗粉仔都有其他小食。辣味蜆肉(HKD10)有成10幾粒,蜆肉肉質肥美,味道鮮甜呀!

而且個辣汁唔係辣到噴火嗰種,唔食得辣嘅朋友都可以試吓喎!

酸辣無骨豬手(HKD10)嘅醬汁同蜆肉好大分別,明顯係泰式風味嘅酸辣汁,酸味更為突出,食落幾開胃喎!豬手肉質幾厚實仲要無骨咁方便,連埋豬皮大啖食,滿滿嘅骨膠原!

 

平霸小評:寶琳粉仔專做夜貓子生意,開到凌晨十二點半,就算OT都唔怕冇啖好食啦!小店一開門,已經有好多街坊過嚟落單,每個都起碼嗌兩碗以上,眼見老闆同客人都好似朋友咁,香港有時候就係需要更多呢啲充滿人情味嘅食店,希望小店長做長有呀!

寶琳粉仔
地址:將軍澳寶琳北路18號寶林街市PL86號舖
電話:9650 7563
營業時間:星期二至日:16:30 – 00:30(星期一休息)

《平霸》平食四方,歡迎各界報料。

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