【DIY脆皮蘋果批10分鐘食得 麥包做批皮低卡唔怕肥 】mui mui家政課

有時唔算肚餓但又衰口痕,就好想去老麥買返個蘋果批咬吓,貪佢抵食又有生果吖嘛!不過次次食完都後悔,因為層批皮一定多油,食咗半件已經飽飽滯滯。今次mui mui一於自己整,整返個健康版,用麥包代替批皮健康啲啦,size仲隨意自己話事添!

材料與分量:

蘋果 – 1個
蜜糖 – 1茶匙
黃糖 – 1茶匙
檸檬 – 半個(搾汁)
檸檬皮 – 少許
玉桂粉 – 1湯匙
去皮麥包 – 2片
鹽 – 少許
牛油 – 1小塊(大約5蚊咁大)

蘋果批餡料做法

1. 將蘋果削皮去核,切成細塊之後放入鍋,加入黃糖、蜂蜜、肉桂粉、鹽、檸檬皮同檸檬汁攪勻調味,然後放一邊備用。

組合:

1. 麥包去皮之後分成兩半,用叉將麵包壓平。

2. 將蘋果批的餡料逐少放喺麵包中間,將另一塊麵包放喺面, 用叉喺麵包四邊按壓封口。

3. 將牛油放在已加熱的嘅多士機上,直至牛油溶咗之後就放上蘋果批。每邊烤焗約5分鐘,直至兩邊都轉成金黃色,放涼之後就食得喇。

mui mui小貼士

牛油可以令味道香口啲,如果想再低油啲唔落都可以㗎。

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