【KiKi茶新推秋冬限定 爆多珍珠伯爵蛋糕茶味濃】茶米

九月中先喺香港太古廣場開業嘅KiKi茶@茶.米,最近又有新搞作喇,就係邀請咗一位日籍米芝蓮星級大廚為旗下招牌KiKi麵設計咗秋冬限定麵食,另外仲推出咗一系列令人期待嘅甜品同暖笠笠嘅茶飲。有幾吸引?即刻睇埋落去啦!

環境都幾闊落,好有空間感,唔會覺得逼。

有個沖茶飲嘅開放式吧台對住客人,成個沖製過程一眼望晒,幾咁開揚。

呢款秋冬期間限定嘅KiKi溫泉蛋肉味噌拌葱油太麵(HKD118),就係由日籍米芝蓮大廚設計出嚟。同樣係用KiKi招牌日曬麵做拌麵底,再加上肉味噌同溫泉蛋,台日配搭好match。一拮隻溫泉蛋,蛋漿即刻流晒落碗麵入面,撈埋一齊食除咗有蔥油香之外,仲有濃濃嘅蛋香添。

梗係唔少得最吸引嘅甜品啦!伯爵戚風蛋糕配黑糖珍珠(HKD68),唔止以英式伯爵茶嚟做戚風蛋糕,上面啲Cream都加咗伯爵茶,成個蛋糕都有好濃郁嘅伯爵茶味;另外仲有乜都有佢份嘅黑糖珍珠喺面頭做點綴,既有蛋糕嘅鬆軟,又有煙韌嘅口感,味道一啲都唔單調。

表面有一個個綠色波波、賣相咁得意嘅就係綠茶提拉米蘇(HKD68),平時嘅提拉米蘇係用可可粉,但佢哋就一反傳統,用日本綠茶粉取代,感覺新鮮,綠茶味食落仲好濃添。

之後可以試吓焙茶布丁拌黑糖珍珠(HKD38),以香濃嘅焙茶整成布丁,估唔到,焙茶味同奶香又係夾到一絕,加埋咁煙韌嘅黑糖珍珠,特別有台灣味。

KiKi烤茶泡芙(HKD38)入面係加咗鐵觀音忌廉,茶味十足。一啖咬落去,食到酥脆嘅泡芙皮同好幼滑嘅忌廉,仲浸出鐵觀音嘅香味!

冬天熱飲不可少!自家桂圓紅棗茶(HKD32)用料絕對唔求其,用返台灣當地嘅紅棗同桂圓每日新鮮煮嘅,女仔飲仲夠晒滋補。

仲有用黑糖熬煮而成嘅黑糖紅棗薑母茶(HKD34),加埋薑就更加暖胃。怕凍嘅朋友仔喺寒流來襲飲返杯就真係暖笠笠喇!

 

茶米
地址:香港金鐘金鐘道88號太古廣場1樓112號舖
電話:2117 5903
營業時間:11:00-22:30

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