【尖沙咀茶理史甜度太飄忽 芋奶香精竹炭奶茶得苦味】伏務台

依家好多間台式飲品店好似無論咩時候都要大排長龍,呢間連鎖台式飲品店茶理史都唔例外,仲愈開愈多分店。不過小編喺尖沙咀呢間分店飲咗兩杯嘢都中晒伏,睇吓究竟出咗咩問題啦!

小編喺閒日嘅四點幾去到,人流唔算多,買嘅時候前面應該有3-4個客人等緊,結果兩杯嘢飲大概等咗十分鐘,都算合理嘅。不過喺小編買完之後,就一度出現人龍,加上門面堆咗好多貨喺度,令到地方都幾逼吓,有啲混亂,直到走之前都仲未見有人執呢啲貨。

呢杯竹炭鐵觀音白玉奶茶(HKD26)望落都OK喎,起碼有兩截色,仲有啲漸層效果添,白玉嘅分量正常,但係啲白玉嘅色就黃黃哋咁。當小編用飲管攪勻之後,成杯就變晒上層嗰隻灰黑色,都正路嘅,係竹炭嘅顏色嘛。但係唔好俾佢外表呃咗,一飲就出晒事喇……

第一啖入口個苦澀味好重,冇茶香。之後再飲真啲,係有陣鐵觀音味,但應該俾苦澀味蓋過搞到冇晒茶香,都係完全冇奶味。明明係竹炭鐵觀音奶茶,但小編完全唔覺得自己飲緊奶茶,似係飲緊無乜味嘅苦茶囉。嗌咗半糖(50%)係一啲都唔甜嘅,唯一係啲白玉本身有少少甜味。

再講返呢啲睇落黃黃哋嘅白玉,係有啲甜味應該浸過糖水,咬落粒白玉度個心係硬身嘅,煮得唔透心喎。

將剩低嘅希望放喺另一杯芋香鮮乳地瓜小芋圓(HKD26) 身上,呢款招牌飲品又係點呢?見到成杯嘢都係芋紫色,但如果飲開芋頭鮮奶嘅都知用新鮮芋頭整出嚟係唔會出到咁樣嘅紫色。入面地瓜圓同小芋圓嘅分量都算幾足,之不過有啲細細粒嘅沉澱物喺杯嘢飲中間,有少少礙眼咁喎。

同樣攪勻試一啖先,嘩!第一個感覺係好甜呀!即刻睇吓個店員有冇落錯單啦,冇錯呀,的確係嗌咗微糖(25%)㗎噃,但係呢杯嘢真係甜得好誇張,好似飲緊個芋頭味嘅糖水咁。

芋頭味亦都好明顯係用芋頭香精溝出嚟,陣味有啲假囉。係有加返啲芋頭碎入去嘅,原來就係啱啱睇到嗰啲沉澱物,叫做多返啲層次,但係唔知係啲芋頭碎太粉定杯嘢飲太甜,飲完個喉嚨係會仲乾,唔好諗住買佢嚟解渴。啲芋圓就不過不失,係硬身咗啲,無咩芋頭味。點解小編仲未提到啲奶?因為啲奶味一啲都唔出,淨係飲到好甜嘅芋頭香精味,差啲唔記得鮮奶先係杯嘢嘅主角嚟!

 

小編伏氣:解唔到渴都算,但起碼都要好飲先至有價值,但對於茶理史呢兩杯嘢,小編真係搵唔到佢哋嘅價值囉!竹炭鐵觀音奶茶冇茶香冇奶味,似飲緊苦茶;芋香鮮乳地瓜小芋圓個香精味重兼甜到震。作為連鎖台式飲品店,好應該有固定嘅品質,起碼唔同飲品嘅甜度比例唔應該相差得咁遠。半糖一啲都唔甜但微糖就鬼咁甜,不禁令小編開始懷疑人生,面對咁飄忽嘅甜度,真係唔知應該點嗌先至啱……

 

入伏點:尖沙咀茶理史
入伏價:竹炭鐵觀音白玉奶茶(HKD26)、芋香鮮乳地瓜小芋圓(HKD26)

中伏by #大食積
美術by #車雲
攝影by #大食積

《伏務台》星期一伏務大眾,歡迎各界報料。

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *