【西環隱世手打漢堡外賣店 牛肉超Juicy即炸原隻軟殼蟹】C+ Burger

雖然唔少漢堡界嘅過江龍都喺香港開連鎖店,但係永遠都大排長龍,價錢仲離晒地添,小編依家就介紹一間港島區抵食又貼地嘅本地漢堡專賣店俾大家啦!沿住西環水街嘅斜路同樓梯行上去,喺轉角位就見到呢間新開嘅C+ Burger,佢哋主打自家製嘅手打美國牛肉。價錢比其他漢堡專賣店賣得平,但一樣堅持落足料,每個漢堡入面塊牛肉足150g㗎。

漢堡店由於小本經營,全部食物都係由兩位店主自己落手整,冇請到其他員工。雖然舖頭人手唔多,但兩位店主兼店員好爽手,出餐速度都幾快,由點餐到出餐大約10分鐘內就完成舖頭主要做外賣生意,但舖頭出面都有一排枱櫈俾客人坐喺度食,仲可以隔住玻璃睇晒成個製作過程添。

呢個特濃芝士漢堡(單價HKD45)嘅配料同一般食開嘅漢堡差唔多,都係有牛肉、芝士、生菜、蕃茄同洋蔥。但係漢堡入面塊牛肉夠晒厚,比起麥記嗰塊肉厚得多,驚喜嘅係塊肉入口竟然好Juicy,唔會乾噌噌。呢款嘅特色係用咗熱溶芝士,將啲整溶咗嘅芝士漿倒落漢堡上面,單睇賣相已經好吸引喇!

係拉絲呀!呢款香草芝士條(HKD28)係舖頭新出嘅小食之一,芝士條好脆口,香草味好濃,入面仲有拉極都唔斷嘅芝士添呀。

如果鍾意黑松露味嘅就可以試吓呢款黑松露芝士漢堡(單價HKD46)喇。店主搽咗好多黑松露醬落漢堡度,一啲都唔孤寒,所以未食已經聞到好香嘅黑松露味,同漢堡包真係絕配呀!牛肉味係自己調製,小編覺得佢哋嘅手打牛肉比較濃,陣黑椒味幾出,啱啲比較重口味嘅朋友仔。跟餐加18蚊有埋薯條同可樂,午市時段仲做緊3蚊薯條同3蚊汽水添,係咪堅貼地呢?

呢款軟殼蟹漢堡(單價HKD78)就係舖頭最新研發出嚟嘅新品,原隻軟殼蟹沾上薄薄嘅粉漿新鮮即炸而成,佢哋唔會預先炸定,有客人落order先會調炸漿落鍋炸,唔似出面啲舖頭咁翻炸又翻炸。食落啲蟹仲脆卜卜,肉質都幾新鮮,漢堡仲加咗蟹膏醬入去,令蟹味更出。

想食層次再豐富啲嘅漢堡?就要點呢個歐陸漢堡(HKD59),除咗手打牛肉,仲加埋煙肉同流心蛋添,啲材料多到瀉,大滿足!配埋炸到咁金黃嘅手指魚(HKD28)就perfect喇。舖頭入面炸物全部都係即叫即炸,所以到客人手仲係熱辣辣嘅,真係睇到店主對食物嘅執著呀!

唔想食肉嘅話都可以試吓呢個清新啲嘅素菜漢堡(HKD38),雖然入面冇肉,但味道都唔單調,啲熱溶芝士淋落半熟雞蛋上面,成為成個漢堡嘅亮點,再加上菠蘿同蕃茄酸酸甜甜,特別開胃。除咗漢堡之外,仲可以加唔同小食,好似旁邊嘅水牛城雞翼(HKD25)就好惹味喇!

C+ Burger
地址:西環西營盤水街10C號地下6號舖
電話:6010 8431/5339 7900
營業時間:星期一至日:11:00-21:00

 

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