【火炭美食沙漠除名喇!街坊大推牛三寶+足料靚湯】街霸

唔知大家有冇去過火炭呢?呢個地方不嬲都冇乜嘢好食,近地鐵站嘅大型屋苑居民要搵食嘅話,最近都要行到去山尾街附近,真係唔係好方便!不過街市翻新之後開咗銀禧開心市集,終於都為火炭帶來一啲生氣喇!呢度近御龍山,離火車站只係三、四分鐘路程,門口有幅壁畫牆,幾靚喎。

地方唔算大,食物選擇唔算好多,但街霸就發現有兩間應該幾啱街坊口味嘅舖頭喎!第一間推介就係呢間美景牛雜粉麵喇。

睇住師傅包雲吞嘅熟練工夫就知呢間嘢食得過啦。

今次街霸叫咗一碗牛三寶河粉(HKD45)同一碗四寶麵(HKD45)

牛三寶分別有牛腩、牛肚同牛筋。炆得夠晒入味,牛腩夠腍、牛肚爽口、牛筋又夠膠,非常唔錯呀!

至於碗四寶麵就分別有魚蛋、雲吞、魚皮餃同魚片

比較出色嘅係雲吞,隻蝦大大隻咬落好爽口,皮薄餡靚!

本來食完牛雜準備走嘅時候,俾街霸發現呢度仲有間MY·湯,原來係間專賣自家湯水嘅舖頭!街霸至鍾意就係飲湯,點可以唔試呢?

眼見幾多選擇喎,湯款每日都會有些少唔同,視乎老闆娘入到啲咩食材。真係花多眼亂,搞到街霸遲遲都決定唔到飲邊款好,於是老闆娘就推薦咗茶樹菇栗子烏雞湯(HKD48)喇。

開頭以為自家煲製嘅湯水都係用普通膠兜裝住啦,點知原來有一個專擺湯水嘅錫紙兜,上面仲有層可撕開嘅鋁紙,完全防水,唔怕打瀉。連附送嘅環保袋都係防水,好貼心呀。撕開鋁紙後發現碗湯比我想像中大碗,湯渣同湯水嘅比例啱啱好,唔會全兜都係渣,湯就得嗰兩啖。

飲落熱辣辣,茶樹菇嘅清新夾埋香濃嘅烏雞真係冇得頂,細嚐之下仲飲到栗子嘅甜味,如果街霸住呢頭一定成日幫襯啫!

 

街霸最愛:今集最愛就係MY·湯嘅靚湯喇!都市人日日生活咁忙,有幾何得閒返屋企煲湯吖,呢間嘢啲湯夠晒足料又好味,街霸真係好想佢哋喺我樓下開返間呀!

銀禧開心市集
地址:火炭樂景街2-18號
電話:從缺
營業時間:星期一至日:07:00-20:00(個別商店營業時間有所不同)

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