【佐敦餅店銅板價懷舊酥點 雙層豆沙酥香甜鬆化】平霸

今次小編經過佐敦呢間飽餅皇,唔係想介紹麵包控食嚟買包,而係發現擺喺門口嘅酥餅櫃竟然有唔少懷舊酥餅。選擇夠多之餘,大部分都係HKD4.5-5,望落幾抵食喎,一於揀返幾個試吓先!

同一般舊式麵包店一樣,店入面有工場自製各款新鮮出爐嘅麵包同糕餅。平霸喺下午近六點去到嘅時候,酥餅櫃雖然有啲款式幾乎賣晒,但仍然有唔少選擇,驟眼睇大概有成十幾款酥餅俾你揀。

佢哋外層嘅酥皮基本上款款都一樣,但包住唔同餡料就化身成各款式傳統酥點。酥餅面頭掃上蛋漿再焗,有啲又灑上黑芝麻,賣相吸引。

老婆餅(HKD4.5)裡面有傳統嘅冬瓜蓉,入口幾清甜又唔漿口,連酥皮一齊食就唔會太甜膩。唔少食客試過都大讚呢款酥點,唔輸俾啲大餅家㗎。

最有驚喜就係呢個豆沙酥(HKD4.5)!金黃嘅酥皮外層拎上手冇老婆餅咁鬆散,質地比較厚實。搣開竟然係有兩層豆沙餡,餡料放得好多,一啲都唔慳!豆沙餡整到起沙,亦有少少紅豆微粒。唔使5蚊就食到咁足料嘅酥點真係幾抵喎。

皮蛋酥(HKD5)入面包住蓮蓉同皮蛋,傳統嘅皮蛋酥放酸薑,呢款同樣食到淡淡薑味,但就冇食到有薑粒。

而呢款圓碌碌嘅蛋黃酥(HKD5)內餡就係鹹蛋黃同蓮蓉,啲蓮蓉唔會太甜,食落好似月餅咁喎。不過略嫌啲鹹蛋黃比較少、唔夠香。

 

飽餅皇
地址:佐敦佐敦道37號G地下
電話:2388 7515
營業時間:星期一至日:06:00-00:00

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