【2019精選中西式大閘蟹宴 鮮味蟹粉融入各地菜系】十里洋場、東海薈、京饌、奧卑利、品

正所謂「不時不食」,近排就梗係食大閘蟹啦!今年同樣有好多唔同菜系嘅餐廳都推出期間限定嘅大閘蟹菜式,要傳統嘅有,要創新嘅都有。大閘蟹迷要把握機會去歎返場蟹宴喇。

 

1.十里洋場「金秋蟹宴」

最盡興嘅一定係食大閘蟹套餐,十里洋場「金秋蟹宴」(HKD738/位)就有一系列大閘蟹菜式等緊你。成個套餐有八道菜,除咗有原汁原味嘅清蒸大閘蟹之外,仲有蟹皇翅、生拆蟹粉、淮揚蟹粉桂魚絲,變化夠晒多呀。

必試套餐入面嘅鮮蟹粉鍋巴,沾滿蟹粉嘅鍋巴脆卜卜,上面再放上新鮮大閘蟹蟹膏,充滿油香。唔食套餐都可以單點㗎,呢啲大閘蟹菜式會供應到11月尾,推廣期內嗌任何大閘蟹菜式配埋會稽山花雕酒 (五年)(HKD188)仲有買一送一優惠添。

 

十里洋場
地址:銅鑼灣恩平道28號利園二期101號舖
電話:2338 5500
營業時間:星期一至四:11:30-15:30、18:00-23:30,星期五:11:30-15:30、18:00-00:30,星期六:11:30-16:30、18:00-00:30,星期日:11:30-16:30、18:00-23:30

 

2.東海滋味蟹粉蒜蓉包

東海飲食集團嘅大閘蟹套餐就俾你平有平食,貴有貴食。想淺嚐嘅可以試吓每位嘅大閘蟹套餐(HKD368/兩位起),有三款特色嘅大閘蟹菜式俾你歎。但如果一家人想食得豐富啲,就要點四位套餐(HKD1,488)喇。

呢款生拆蟹粉蒜蓉包就突破傳統,客人可以自己將熱辣辣嘅大閘蟹粉搽落蒜蓉包,特別香口㗎!

 

東海薈
地址:尖沙咀北京道1號11樓
電話:2877 2938
營業時間:星期一至五:11:00-23:00,星期六、日:10:30-23:00

 

3.京饌大閘蟹融入京菜

傳統京菜Crossover大閘蟹又係點嘅呢?京饌就推出期間限定嘅蟹粉菜式,其中呢道石鍋蟹粉寧波水磨年糕就軟腍惹味喇!選用寧波特產嘅水磨年糕,米香十足,再沾上大量蟹粉真係色重享受。

呢道蟹粉白玉相映入面就以順滑嘅蛋白配上鮮甜嘅蟹粉,睇見都想食!

 

京饌
地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)3樓1號舖
電話:3580 1882
營業時間:星期一至日:11:30-00:00

 

4.奧卑利14道大閘蟹特色菜

喺大館入面嘅奧卑利主打地道江南菜,今次推出14道以大閘蟹為主題嘅菜式。其中招牌嘅生拆蟹粉小籠包就有分黑豚肉(HKD188/4隻)不含豬肉(HKD128/2隻)嘅款式,隻隻都夠晒大又飽滿。

而想食得特別啲就可以試埋蟹粉河蝦仁(HKD438),一隻隻去殼嘅河蝦加埋大閘蟹粉一齊煮,雙重鮮味!

 

奧卑利
地址:中環奧卑利街大館賽馬會藝方二樓
電話:2877 8711
營業時間:星期一至日:12:00-23:00

 

5. 「品」西式精緻擺盤

貴精不貴多的話,喺中環嘅「品」就隆重推出3道大閘蟹菜式,分别係蟹肉陳村粉(HKD168)香煎琵琶豆腐(HKD188)炸釀蟹粉(HKD168),三款菜式嘅賣相都好精緻㗎。不過做到11月1日咋,有興趣就快啲去試吓喇。

 

PIIN Wine Restaurant「品」
地址:中環砵甸乍街45號H Code 2樓
電話:2832 7123
營業時間:星期一至三:17:30-01:00

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *