【食維他命C+鋅㩒低感冒症狀? 營養師:作用不大】懶健康貼士

天氣凍咗,大家逗留係室內嘅時間自然長啲,咁樣接觸流冒病毒嘅機會都會上升。身邊有唔少朋友已經中招,跟住就吸收返啲維他命C同鋅想㩒低病情,因為聽聞可以幫助舒緩感冒徵狀。究竟呢兩種營養素對付感冒有冇用?交俾營養師Moses解話啦!

平日就要攝取足夠維他命C

「喺2007年一個大型研究當中,學者研究預防性維他命C同治療感冒嘅關係,發現服用預防性維他命C其實並唔能夠有效降低普通人患感冒嘅風險,而當感冒症狀發作後先攝取維生素C並冇太大效用。但若果平時每日攝取200mg或以上維他命C,就可以縮短感冒日子約8%;因為用高劑量維他命C會產生抗組織胺作用(Anti-histamine effect),可以幫助控制流鼻水同打噴嚏等症狀,同一啲敏感藥嘅原理相同。」

太多鋅有副作用

「鋅係一種重要嘅礦物質以維持免疫系統健康,其實市面上唔少喉糖同水溶性維他命片都會加入鋅,聲稱舒緩感冒病徵同增強抵抗能力。芬蘭有個研究指出,只要喺出現第一個流鼻水嘅感冒徵狀24小時內服用含鋅嘅喉糖,可以幫助舒緩感冒同減少持續日數。亦有研究更加指出感冒病人服用鋅喉糖,復原速度比食安慰劑快三倍,因為鋅可以阻止感冒病毒經鼻腔進入人體,從而縮短感冒時間。

不過大部鋅喉糖喺研究時所用嘅劑量係每日75mg或以上,但一般喺超級市場買到嘅喉糖或水溶性維他命片大約只有每片10mg;如果每天服食兩至三片都冇法達到研究所用嘅劑量,而且部分產品更加只能每日服用一片,所以實際成效存疑。同時美國建議一般健康成年男士每日鋅攝取量係大約11mg,如果加大攝取量嚟治療感冒可能會出現副作用,例如胃痛、噁心、嘔吐等徵狀,所以學者亦指出要做更多研究,先可以確定人體能夠接受而有效嘅劑量。」

 

Moses Lee

現為“My Fitness”註冊營養師、澳洲營養及飲食治療碩士同澳洲營養師協會會員,擅長體重管理同運動營養。曾於醫院、社區中心、教會同非牟利機構等地方提供營養服務、舉辦營養講座同烹飪示範。依家為有需要控制體重嘅人士同運動員提供營養治療,制定飲食方案。

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