【日本過江牛肉丼飯$25起 鰻魚肥厚嫩滑有驚喜】Sukiyaすき家

每個人去日本其都有個必食food list,唔知你嘅list有冇牛肉丼飯呢?走高質親民價嘅Sukiyaすき家上星期正式過江嚟到旺角開店,即刻牽起排隊熱潮。呢度丼飯款式逾 40款,最平嘅細牛肉丼飯25蚊有交易;店內會按唔同時段推出個別款式,例如05:00-11:00就有早餐,15:00-00:00就有鍋物,連壽喜燒(HKD60)都有呀!

排隊嘅朋友注意,堂食同外賣分兩條隊嘅。堂食的話食低後按枱面嘅掣,店員會埋嚟幫你落單同提供水。

店內有兩幅畫,一幅係日本富士山,另一幅就描繪香港維多利亞港景色,係咪好有親切感呢?香港menu仲增設香港限定嘅雙拼款式,不過小編當日朝早十點嚟到未返齊貨,所以試唔到,不過都試咗其他款式,即刻睇吓邊款令你流口水啦!

牛肉元氣早餐(HKD29)啱晒鍾意有米氣嘅朋友,仲有齊前菜、味噌湯、牛肉同溫泉蛋拼秋葵,睇見都豐富呀!其中前菜本身係配漬物,但如果賣晒就有機會轉成泡菜,最終用料視乎當日食材而定。

用美國牛肉煮成嘅牛肉本身已經裝咗牛肉汁喺入面,但無論食邊款牛肉飯都好,想多汁就要落單時講埋,廚部會喺製作嘅時候直接加埋。想就咁夾滑嫩嘅肉配飯食又得,或者跟日本人食法,加少少豉油落溫泉蛋同秋葵撈勻後,連埋牛肉放晒落飯再撈埋一齊食亦得,咁樣口感會更加滑溜,仲不失日本蛋嘅香氣添;加上秋葵令呢份早餐增添一份清新感,唔覺得一早食肉會膩喎。

想惹味啲可以試吓泡菜燒肉丼(HKD48/M),牛肉輕輕煎過令肉邊有少少脆口同更加香,配埋爽口嘅泡菜就更濃味。

呢度雖然主打係牛肉,但估唔到鰻魚牛肉丼(HKD79/M)都令小編充滿驚喜!鰻魚厚肉冇骨,入口滑嫩有油香而唔會過肥,真係幾高質。

咖喱係日本人另一款傳統菜式,炸雞芝士咖喱(HKD62/M)雖然有兩隻辣椒,但入口只係比平時嘅日式咖喱辣啲,大部分人都食到嘅。撈式兩款芝士碎令咖喱杰啲,但芝士味唔算濃,所以唔會好膩。炸雞皮脆肉滑唔會太鹹,成碗嘅調味都控制得幾好。

飲品選擇唔多,但布甸宇治抹茶(HKD32)布甸牛奶朱古力特飲(HKD29)嘅抹茶同朱古力味都好濃郁!牛奶味相對輕啲,布甸就非常滑溜,想有口感啲就唔好攪太多喇。

 

Sukiyaすき家
地址:旺角亞皆老街31號地下
電話:從缺
營業時間:星期一至日:24小時

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