【師大燈籠滷味登港排長龍 30多款配料自由組合】燈籠滷味

等到頸都長,終於等到燈籠滷味香港店開始試業喇!落戶銅鑼灣登龍街嘅燈籠滷味係繼台北師大夜市本店之後嘅首間海外分店,將夠晒地道嘅台式滷味引入香港,有成30多款配料俾你自由配搭㗎。比起本店,香港店嘅款式更加多元化,除咗有加熱滷味之外,亦有唔同嘅台式小食、飲品同芋圓,即刻睇吓邊款最吸引你啦!

食過嘅都知,呢啲台式加熱滷味類似港式車仔麵,可以依照個人喜好自由揀唔同嘅滷味配料。但如果太多配料令你花多眼亂嘅話,香港店都好貼心咁set咗唔同嘅套餐,有師大人氣配料組合、滷汁滷味精選同有營素食選擇,有選擇困難症都唔使怕!呢度堂食免收加一服務費,不過每人最低消費HKD30。

一大碗滷味有唔同配料擺喺你面前,未食先滿足呀!呢碗「吃你滷味」套餐(HKD56)嘅配料大部分都係用滷汁滷過嘅,仲會配一個自選麵底添。

呢個套餐一共有5種配料,包括滷豬大腸、滷豬腱肉、滷豬耳、滷雞腎高麗菜,全部都滷得好入味,而且各自有唔同咬口;加埋高麗菜同冬粉嗦晒啲滷汁,咁嘅配搭一流呀!

想有唔同嘅配搭,就要揀「自由是個好東西」(HKD10起)喇!你可以自選唔同配料(每款HKD9-12不等),再包一款自選麵。

大豆皮(HKD10)米血糕(HKD10)都係台式滷味必食之選,一樣非常入味。除咗呢兩款之外,亦有唔少食材都由台灣直送,配合埋台灣本店以多種中藥材秘製嘅滷湯真係原汁原味呀!

食台式滷味,識食梗係要點王子麵(+HKD2)啦!佢嘅麵質同平時食開嘅公仔麵有啲唔同,不過為咗迎合大眾口味就特別將麵底煮得腍身啲。

除咗滷味之外,呢度有香脆地瓜條台式香蒜腸等台式小食,嗌午市套餐加HKD12就可以加配其中半份喇。

而呢款綜合芋圓(HKD28/凍)暫時只有晚市供應。有齊芋圓、地瓜圓、紅豆、珍珠等配料;芋圓雖然夠軟腍,但略嫌冇乜芋頭味。

套餐亦可以加配各款飲品,呢度有四季春同桂花烏龍兩款自家製冷泡茶(加HKD13),而汽水(加HKD8)都有台味嘅蘋果西打同黑松沙士。

 

燈籠滷味
地址:銅鑼灣登龍街39號地舖
電話:2581 2223
試業時間:星期一至日:12:30-17:00、18:30-22:00

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