【3分鐘氣炸打卡下午茶 流心雲朵蛋多士超治癒】氣炸師

疫情嚴重咗,大家出去食飯打卡嘅意欲都少咗,想喺屋企都有Chill嘅感覺?今次氣炸師花枝丸教大家整個「雲朵蛋呃Like多士」,就算喺屋企整都會有出面Cafè食嘅感覺㗎。

雲朵蛋多士

材料與分量:

雞蛋 – 1隻
方包 – 1塊
芝士 – 1片
火腿 – 1片 (可按喜好轉為煙肉)

做法:

1. 抹乾玻璃大碗,如果有水就發唔起蛋白。分開蛋白同蛋黃,用打蛋器將蛋白打到企身,倒轉個碗蛋白都唔跌落嚟就得喇。

2. 將火腿切粒備用。

3. 先將芝士鋪喺方包上,再鋪上打好嘅蛋白,中間留一個窿放入蛋黃。

4. 喺蛋白上落啲煙肉粒或火腿粒。

5. 喺蛋白中間挖一個窿,放入備用蛋黃。

6. 最後放入氣炸鍋內,以180度炸3分鐘。

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