【3分鐘氣炸打卡下午茶流心雲朵蛋多士超治癒】氣炸師

by 為食加菲貓 · Published 2020-04-01 · Updated 2020-04-08

疫情嚴重咗，大家出去食飯打卡嘅意欲都少咗，想喺屋企都有Chill嘅感覺？今次氣炸師花枝丸教大家整個「雲朵蛋呃Like多士」，就算喺屋企整都會有出面Cafè食嘅感覺㗎。

雲朵蛋多士

雞蛋 – 1隻
方包 – 1塊
芝士 – 1片
火腿 – 1片 (可按喜好轉為煙肉)

1. 抹乾玻璃大碗，如果有水就發唔起蛋白。分開蛋白同蛋黃，用打蛋器將蛋白打到企身，倒轉個碗蛋白都唔跌落嚟就得喇。

2. 將火腿切粒備用。

3. 先將芝士鋪喺方包上，再鋪上打好嘅蛋白，中間留一個窿放入蛋黃。

4. 喺蛋白上落啲煙肉粒或火腿粒。

5. 喺蛋白中間挖一個窿，放入備用蛋黃。

6. 最後放入氣炸鍋內，以180度炸3分鐘。