【帝逸自助餐近百款環球美食 必試爐端燒×紅咖喱雪糕】帝逸酒店Alva House

位於沙田石門嘅帝逸酒店開業唔夠一年,已經吸引好多客人幫襯佢哋嘅自助餐,仲經常full booking添!究竟呢間Alva House有咩咁吸引?佢哋嘅「環球美食巡禮」自助餐有近百款各地嘅精選菜式、即製手工意式雪糕回歸之外,仲會時不時加入新元素。今個月尾就會推出鮑魚龍蝦粥、榴槤主題甜品等冷熱盤。不過咁多嘢食食邊樣先?即刻跟住小編睇吓有咩推介啦!

 

除咗有各式芝士、Ham等多款開胃前菜,餐廳嘅沙津菜係用同本地農民合作嘅水耕菜作為食材,有機之餘仲有品質保證,新鮮又爽口㗎。

自助餐必歎菜式當然有刺身啦!6款即切時令款式選擇都唔少,帶子、三文魚、舌拿魚等都好肥美,啱晒鍾意食刺身嘅人呀!

至於港人最愛嘅海鮮冷盤有基本嘅龍蝦同長腳蟹,不過連麵包蟹都有真係幾驚喜。海鮮啖啖肉,質素亦相當有誠意。

冷盤之中仲有即開生蠔專區,選用美國生蠔,每隻開出嚟都好肥美,食落仲好creamy!

講到帝逸自助餐嘅主打區域,不得不提即場燒烤專區,呢個區域有即烤爐端燒厚切鴨肝多士香煎金菇肥牛卷即炸天婦羅等特色邪惡料理!

燒烤食物由於係新鮮即整,每道菜式拎上手都熱辣辣,食落去仲好juicy!小編推薦一定要食鴨肝多士,煎到金黃色嘅鴨肝非常甘香仲唔膩添!

即點即切嘅美國戰斧牛扒鮮嫩多汁,肉味濃郁。

呢度少有地提供兩款即點即切牛扒俾大家揀,實物比起相更加震撼,非常足秤。

仲有賣點之一係呢度嘅肉食特別多選擇,唔鍾意食牛肉可以揀烤原隻西班牙乳豬蜜糖烤雞,或者比較中式嘅京式片皮鴨沙田特色乳鴿雞粥海南雞等。

熱食區亦絕對唔馬虎,除咗基本粉麵區,亦設有新鮮牛肉同埋本地養殖嘅花尾龍躉做賣點嘅粥區, 大大條龍躉放喺你面前,你都咪話唔吸引呀!

食到咁上吓就可以嚟到甜品區,除咗有得任食Mövenpick雪糕,更加要試呢度即場自家製嘅意大利手工雪糕。雪糕質地軟滑之餘,味道亦非常多元化,除咗有蜜柑、榴槤等鮮果口味,其中一款竟然係泰式咖喱紅辣椒味,就咁睇同普通雪糕無異,但食落口就會有濃郁嘅椰香咖喱味,慢慢更會感受到一股辣味嘅後勁慢慢浮現,認真有趣喎!

甜品區仲有大把賣相吸引嘅甜品任你揀,好似呢啲用新鮮生果整嘅靚靚果撻咁。

由六月尾開始,自助餐會有新菜推出,到時過嚟試一定要試鮑魚蟹鉗弼呢啲咁鮮味嘅菜式呀!

仲有一系列榴槤主題甜品都係今個尾推出,榴槤控必試呀!呢度嘅酒店自助餐選擇真係唔少,而父親節慶祝優惠可以俾大家食平啲,想試嘅朋友快啲book枱喇!

 

「環球美食巡禮」自助餐
午餐供應時間:12:00-14:30
價錢:
星期日至五:HKD328/成人、HKD228/小童及長者
星期六:HKD388/成人、HKD268/小童小童及長者
 
晚餐供應日期: 18:30-21:30
價錢:
星期日至四:HKD638/成人、HKD418/小童及長者
星期至日:HKD698/成人、HKD448/小童小童及長者
*另須加一服務費

 

Alva House
地址:沙田源康街1號帝逸酒店1樓
電話:3653 1118
營業時間:星期一至日:07:00-22:00

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