【鬼怪風日式燒肉放題店 任食高質和牛拼盤回本】燒鬼

食日式燒肉都可以玩味十足的話,非呢間銅鑼灣新開嘅燒鬼莫屬喇。餐廳以日本鬼怪傳說做主題,大走暗黑古怪風。最平嘅日式燒肉放題(HKD298)就已經任食超過10款來自鹿兒島同宮崎嘅高質和牛燒肉,其中更有罕見嘅腹脅肉;而且有多款魚生刺身、一系列日式料理都係任食,可以話CP值爆晒燈呀!

店內無論喺裝潢設計、食物細節上都加入唔同嘅暗黑鬼怪元素。不過暫時只做晚市,記得提早預約就唔怕摸門釘啦。

呢度嘅日式燒肉放題會供應超過10款來自鹿兒島同宮崎嘅A4和牛燒肉,其中必試呢款牛鬼拼盤。拼盤內有8款和牛部位俾你到唔同口感同味道層次,包括前胸肉胸腹肉上小排肉橫隔肌腹脅中腹肉內側腹肉上肩肉。牛肉部位會視乎日本時令限定而轉換,身為食肉獸嘅小編望到都流晒口水呀!

其中市面上少有嘅腹脅肉都喺拼盤內可以搵到,呢款肉靠近牛大腿根側嘅牛五花肉部位,每隻和牛只有8-10公斤腹脅肉,所以特別矜貴㗎。牛肉嘅雪花紋理均勻,味道比其他五花肉清爽,入口充滿牛味但竟然一啲都唔膩!

如果想再滋味啲,可以升級加配熊本F1肉眼或西冷(各HKD100),包保你有燒牛扒嘅感覺呀!不過唔使擔心淨係得牛肉,放題都有上等美國牛肉、豬肉、雞肉、海鮮同蔬菜俾你任點嚟燒烤㗎。

醬料可以提升燒肉嘅惹味程度,餐廳就準備咗三款自家製醬汁,有用咗大量京蔥加埋日式醬油整成嘅蔥油醬(左)、惹味嘅辣味噌醬(中)同埋比較清新嘅蘋果柚子紅酒燒汁(右)任你蘸。

雖然係燒肉放題,但都一樣有各款鮮味嘅魚生刺身

其中鰹魚同埋用芥末漬蠑螺嘅蠑螺鬼都係比較少見嘅刺身款式。

另外,仲有柚子醬油和牛壽司明太子醬帶子炙燒壽司、枝豆泡菜豆腐日式泡飯等日本料理都可以任食,試勻全部真係捧住個肚走呀!

 

燒鬼
地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 9樓
電話:2856 0226
營業時間:星期一至日:17:30-23:30
價錢:
星期一至五:HKD298 (17:30-19:30)、HKD388 (19:30-21:30)、HKD348 (21:30-23:30)
星期六、日:HKD308 (17:30-19:30)、HKD398 (19:30-21:30)、HKD358 (21:30-23:30)

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