【$4起平食傳統糖餅 鬆化酥脆蝴蝶酥×杏仁條】平霸

今次平霸帶大家去試吓平盡大圍全區嘅老馮餅家,佢哋大部分嘅唐餅都係平民價HKD4件咋朝早9點鬆啲就去到佢地喺顯俓嘅分店,都有唔少街坊幫襯㗎,店員仲話熱賣嘅嘢假期會好快賣晒,想食要早啲去買喇。

佢哋門市大大隻字寫明「本店只用日本麵粉」,今次真係食平啲又食好啲喇。買嚟當早餐、下午茶仲可以慳返唔少錢添。

英式鬆餅(HKD4/右)size比平常見嘅大1倍。佢外層幾鬆脆,內層就濕潤啲。不過牛油味唔係好突出,不過提子乾就大粒又香喎。

老婆餅(HKD4)嘅酥皮焗到金黃色,包裹住軟綿綿嘅冬瓜蓉,賣相都幾靚,入口鬆軟。內餡仲有啲杏仁片增加口感,成個餅食落甜甜哋唔會膩。

新鮮出爐嘅蛋撻(HKD5)分別有牛油皮同酥皮,牛油皮食落香脆啲,酥皮就鬆化啲,蛋味都幾明顯。如果買半打會再平少少,而且兩款可以任意配搭㗎。

小編覺得最有驚喜係蝴蝶酥杏仁條(HKD50/半磅),睇落有少少貴,但其實分量都幾多㗎。蝴蝶酥足足有成23塊,即係HKD2.2一件。而杏仁條都有18條,即係HKD2.8一條,都好抵食!不過食唔到咁多可以買細包裝(HKD10)過吓口癮。呢兩款都標榜手製225層薄脆酥皮,睇吓層次幾豐富!

蝴蝶酥食落好香脆,仲有糖粒集中喺餅邊,甜度適中唔油膩。而杏仁條食落鬆化酥脆,牛油香十足呀,食到尾仲有陣杏仁香,真係食唔停口囉!

招牌脆口曲奇(HKD32/半磅)有4種口味,包括由左至右嘅核桃、伯爵茶果仁、牛奶朱古力杏仁同埋特濃朱古力。唔好以為佢細細盒,數吓有成32塊,即係一蚊一塊咋!小編覺得茶味香濃嘅伯爵茶果仁就最吸引喇。

 

老馮餅家
地址:沙田大圍顯徑邨街市M25號舖
電話:從缺
營業時間:星期一至日:07:30-19:30

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