好多女仔都會為咗減肥而節食又或者食一啲原生食物，食到有幾清得幾清，但食到好厭嘅時候又可以點呢？其實可以試吓減醣，轉變食物比例減少攝取澱粉質，降低升糖指數，有飽肚感又唔使白烚咁唔落調味。今日氣炸師就會同大家整呢個氣炸牛油果芝士腐皮卷，一人分量所攝取嘅碳水化合物都只係5.37g，仲有來自肉同植物嘅蛋白質，牛油果又可以抗氧化，營養幾均衡㗎。
豬肉片– 3-4塊
腐皮– 1包
牛油果 – 1個
芝士 – 適量
七味粉 – 適量
豉油 – 適量
油 – 適量
1. 用七味粉醃豬肉，牛油果切件備用。
2. 將腐皮打開掃上豉油。
3. 按次序將豬肉片、牛油果同芝士碎鋪喺腐皮上然後捲起。
4. 腐皮卷接位向下放入氣炸鍋，然後噴油。
5. 用180度氣炸8分鐘，反轉噴油再以同樣溫度及時間炸多次，完成！
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