【印日Fusion小食惹味組合 DIY氣炸營多大阪燒】氣炸師

相信大家對營多麵都唔陌生,甚至成為你生活不可或缺嘅一部分,唔知除咗撈麵仲有冇其他食法呢?氣炸師今日想同大家試吓整呢個氣炸營多大阪燒,睇吓又會唔會撞到啲咩新味道啦!

 

DIY氣炸營多大阪燒

材料與分量:

麵粉 – 80g
營多麵 – 1包
水 – 80g
蛋 – 1隻
油 – 適量
營多調味粉 – 適量
椰菜 – 半個
火腿 – 1-2塊

調料味:

大阪燒醬或烤肉醬 – 適量
美乃滋(日本沙律醬) – 適量
海苔粉 – 適量
柴魚片 – 適量

 

做法:

1. 椰菜洗乾淨,同火腿一樣切碎備用。

2. 將水倒入麵粉中拌均。

3. 按次序加入營多調味粉、椰菜同蛋漿整成麵糊。如果太稀就加麵粉,太杰就加水。

4. 營多麵煮開後瀝乾備用。

5. 將麵放入模型,再倒入麵糊。

6. 用200度氣炸10分鐘,反轉噴油再以200度氣炸5分鐘。

7. 加埋大阪燒醬、沙拉醬、海苔粉同柴魚就完成。

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