【印日Fusion小食惹味組合 DIY氣炸營多大阪燒】氣炸師

by 為食加菲貓 · Published 2020-09-02 · Updated 2020-09-08

相信大家對營多麵都唔陌生，甚至成為你生活不可或缺嘅一部分，唔知除咗撈麵仲有冇其他食法呢？氣炸師今日想同大家試吓整呢個氣炸營多大阪燒，睇吓又會唔會撞到啲咩新味道啦！

DIY氣炸營多大阪燒

麵粉 – 80g
營多麵 – 1包
水 – 80g
蛋 – 1隻
油 – 適量
營多調味粉 – 適量
椰菜 – 半個
火腿 – 1-2塊

大阪燒醬或烤肉醬 – 適量
美乃滋(日本沙律醬) – 適量
海苔粉 – 適量
柴魚片 – 適量

1. 椰菜洗乾淨，同火腿一樣切碎備用。

2. 將水倒入麵粉中拌均。

3. 按次序加入營多調味粉、椰菜同蛋漿整成麵糊。如果太稀就加麵粉，太杰就加水。

4. 營多麵煮開後瀝乾備用。

5. 將麵放入模型，再倒入麵糊。

6. 用200度氣炸10分鐘，反轉噴油再以200度氣炸5分鐘。

7. 加埋大阪燒醬、沙拉醬、海苔粉同柴魚就完成。