【IGable簡易邪惡料理 氣炸風琴焗薯焦脆惹味】氣炸師

做咗咁多集氣炸師,好似都冇一集搵薯仔做主角喎。今次一於同大家試吓整呢個超邪惡嘅氣炸風琴焗薯,表面會有意想不到嘅脆口口感添!不過切薯仔嘅時候記得用對筷子幫手,依家就去買定啲材料試一試啦!

氣炸風琴焗薯

材料與分量:

薯仔 – 1個
煙肉 – 兩片
牛油- 適量
芝士 – 兩片

 

做法:

1. 先將薯仔去皮,用刀切成風琴狀,小心唔好一刀切到底。

2. 薯仔縫隙之間掃一層牛油,先以190度先焗30分鐘。

3. 將切好嘅芝士片同煙肉放入薯仔縫隙。
4. 再以160度焗15分鐘,反轉再焗10分鐘就完成喇!

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