【尖東海傍雙層開放式餐廳 阿根廷風格療癒系餐飲】Boticario

尖東海傍新開嘅Boticario特別做到上下兩層都開揚設計,俾大家喺疫情下用餐都能夠呼吸新鮮空氣。餐廳特別以阿根庭二十世紀初「療癒」嘅主題,呈現喺裝飾同餐飲上,即刻睇吓有咩特別啦!

上下兩層都係開放式設計好通爽,裝潢仲好有南美洲復古氣息,打卡食嘢一樣啱。

先介紹三款前菜!想走肉但不失惹味嘅感覺,咁就要試Pestle & Mortar(HKD158)喇!呢款感覺似墨西哥Taco,但以牛油果做膽,配鹹脆厚實嘅炸粟米片令人想追住食呀!

Octopus(HKD168)有成條八爪魚腳嘅分量,睇落淡味但入口好鹹香。配上阿根廷青醬同好似豆蓉質地嘅醬料,其實都幾飽肚。

King Prawn(HKD178)嘅虎蝦烤到啱啱熟,而且預先剝走蝦身嘅殼好細心,好易就食到爽口鮮甜嘅蝦肉。雖然配墨西哥辣椒醬汁辣辣哋,但有酸爽嘅青蘋果條refresh返味蕾喎。

再嚟兩款肉食推介,Beef Burger(HKD188)嘅牛肉漢堡juicy啱啱熟,微辣幾香口。加埋芝士、紅捲生菜等配料都唔會好膩。而扁薯條大大條,炸到外脆內蓉添。

Smoked Pork Shoulder(HKD208)就啱食肉獸或者開心share喇。三大片煙燻豬肩肉搽滿似BBQ味嘅醬料,入口味又腍身。如果想更似當地口味,記得食埋墨西哥辣椒、切片洋蔥同沙律呀!不過提提你,隻辣椒真係唔講得笑。

呢度嘅Cocktails都以放鬆減壓為題,Serendipity類別嘅Smoke Bomb(HKD108)特別放上煙燻泡沫球,俾大家好似細個時玩吹泡泡咁。呢杯混合委內瑞拉Diplomatico Planas冧酒,連同菠蘿、杏仁、雪利酒、新鮮青檸汁同Tempus Fugit Cacao苦酒等,帶果香易入口。

Nostalgia類別嘅Peanut Butter Banana Fizz(HKD108)以花生醬波本威士忌、香蕉、Amara利口酒、新鮮檸檬汁、蛋白同梳打水混合而成。唔好睇佢好清咁,甜中帶濃酒嘅感覺㗎。

Sanguine類別嘅Brave Bullfighter(HKD108)採用以香菇浸泡嘅伏特加、龍舌蘭、新鮮粉紅柚汁、青檸汁同來自中國嘅Peddlers Rare Eastern手工氈酒;氈酒結合雲南杏仁、四川辣椒同甘肅荷花多種植物嘅清幽芳香。

Tropical Cure Punch(HKD598/4-6人份)兩人份起,呢款賓治酒帶有菠蘿、杏仁、Diplomatico Planas冧酒、Jamaican 冧酒、蘋果白蘭地、雪莉酒、西柚、新鮮青檸汁等,入口香甜清爽。

 

Boticario
地址:尖沙咀麼地道66號尖沙咀中心地下5號舖及UG樓15號舖
電話:2765 0800
營業時間:星期一至四:12:00-01:00,星期五:12:00-02:00,星期六:11:00-02:00,星期日及公眾假期:11:00-01:00

(餐廳會因應疫情調整營業時間)

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