【2021精選盆菜各出奇招 $188起VS配烤鴨送年糕】2021賀年盆菜

今年團年飯同新年可唔可以外出用餐仲係一個迷,睇定有咩盆菜最實際。小編精選9間葷素口味嘅盆菜俾大家,睇啱有早鳥優惠就快啲訂定喇!

 

4位用低至HKD188

 

喺中環嘅傳統中式點心老字號蓮香樓,同埋荃灣姐妹店蓮香棧人氣一直咁高,佢哋嘅盆菜亦需提早最少一日預訂同到店付款作實,不過唔同價位嘅盆菜訂購日子都唔同,配時仲有特價早啲享用添:

1) 特價HKD188盆菜
日期: 即日至2021年1月29日
2) 正價HKD438/HKD688/HKD1,288盆菜
日期:2021年1月11日至2月5日 (每日都可以訂購)
3) 賀年盆菜HKD888/HKD1,688
日期:2021年2月6日至2月18日 (只供訂購「賀年盆菜」,其他盆菜暫停)

 

蓮香樓
地址:中環威靈頓街160至164號舖
訂座電話:2544 4556
營業時間:星期一至日:06:00-23:00

蓮香棧 
地址:荃灣綠楊坊P9 & P9A號舖
電話:2498 6330
營業時間:星期一至日:06:30-22:00

 

烤鴨配盆菜套餐加送京滬年糕

將軍澳嘅京滬佳餚主打片皮鴨,就連盆菜都配上京滬佳餚招牌菜京滬酥香烤鴨,有蔥花、青瓜、山楂糕、心內美、填鴨醬、哈密瓜 、蒜蓉、砂糖同薄荷葉9款配料俾你包嚟食,比平時食嘅片皮鴨豐富好多!早排第一輪盆菜火速售罄,今次第二輪特別加推六人分量盆菜配京滬酥香烤鴨[例](HKD1,480),仲送京滬年糕添!

 

京滬佳餚
地址:將軍澳康城路1號The LOHAS 3樓333號舖
電話:2817 7098
營業時間:星期一至日:11:00-22:00

 

牛魔必食

安南越南餐廳銅鑼灣同九龍塘店今年搞搞新意思,喺牛年推出安南越式金牛聚寶盆菜(HKD688/4人用)。一個order就有齊牛𦟌、牛腩、牛筋、牛丸、牛肋骨、牛尾骨、金錢肚、牛柏葉、牛脷、白蘿蔔、枝竹同豆卜12款餸料,配埋安南招牌牛骨湯底同檬粉一定全家人都大滿足!呢款盆菜只供外賣自取,記得要兩天前預訂先有得食呀!

 

安南越南餐廳
地址:銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
電話:2787 3922
營業時間:星期一至日:11:30-23:30

 

重量級「海味」盆菜

尖沙咀火鍋店香香宮煮推出3款以蟹入饌嘅新年限量縱橫天下宮煮盆菜,你可以自選新鮮松葉蟹、蟹粉蟹蓋蟹鉗肉、加拿大長腳蟹腳盆菜套餐。所有蟹系列盆菜都配上香香宮煮秘製香濃雞湯㗎。如果網上預訂同自取可享95折優惠,而致電門市購買同自取就有88折優惠;購買任何款式盆菜都會送高達HKD4,000 優惠券。

縱橫天下宮煮盆菜 | HKD1,988/4-5人用、HKD2,388/6-8人用、HKD3,888/12-14人用
除咗蟹外均包括17款材料:紅燒南非鮮鮑魚、秘製雞湯煨花膠、極上花膠釀雞翼、富貴黃金大虎蝦、紐西蘭新鮮帶子、鮑汁海螺片、鮑汁燜海參、家鄉燜豬手、南乳燴蓮藕、三黃雞半隻、 蠔油燜北菇、瑤柱節瓜鋪、新鮮西蘭花、醬油爆豬皮 、陳皮靚魚蛋、鮮甜白蘿蔔,再加埋另上手切新鮮牛頸脊,一定食到大家停唔到口!

盆滿缽滿宮煮盆菜 | HKD1,788/4-5人用、HKD2,188/6-8人用、HKD3,688/12-14人用
以蟹粉蟹蓋蟹鉗肉為主打,蟹粉味道香濃,加埋海鮮配料一齊食令蟹蓋味道同口感更豐富添。

 

香香宮煮
地址:尖沙咀加拿芬道16號金輝大廈1樓
電話:2338 1515
營業時間:星期一至日:12:00-21:00

 

豪氣米芝蓮盆菜

喺屋企都想食到米芝蓮又相對抵啲,有米芝蓮三星廚師團主理嘅唐閣就幫到你喇。2021年1月20日至2月20日限定供應嘅尊貴鮑魚聚寶盆菜(HKD2,888/4-6位用),以傳統瓦煲為十頭鮑魚、花膠、蠔豉、瑤柱甫、遼參、北菇、中蝦、鵝掌、貴妃雞等餸菜保溫,仲有配上一枝1.5公升紅酒或香檳(加HKD1,000)嘅組合俾你揀添;如果預訂兩個盆菜或以上更會提供免費送遞服務至九龍區㗎。

 

唐閣
地址:尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓及2樓
電話:2132 7898
營業時間:星期一至五:12:00-15:00,18:00-23:00,星期六、日及公眾假期:11:00-15:00,18:00-23:00

 

盆菜+撈起組合

如果有盆菜又有撈起,係咪更加有意頭呢?帝逸酒店網上商店使用優惠碼「A0015」訂購外賣及外送賀年食品即享限時85折優惠​​,佢哋一位用金玉滿盆(HKD298)款式都有成12種食材,而多至12位用嘅逸軒盆菜(HKD4,860)就有原隻8頭南非鮑魚、海參、花膠、大虎蝦等多款名貴海味。加埋8款撈起(HKD238起)俾你自由升級,真係夠晒彈性呀!想食記得喺取貨日期前預早3日預訂喇。

 

逸軒
地址:沙田源康街1號帝逸酒店2樓
電話:3653 1112
營業時間:星期一至日:11:00-15:00,18:00-21:30

 

3間素食盆菜推介

大力譚哥素食專門店

將養生元素融入盆菜嘅大力譚哥素食專門店,佢哋有4款分為蛋奶素、純素、同天然無素肉嘅口味俾你揀,如果屯門店自取盆菜可享九折優惠添。

1) 大力四季盆菜(蛋奶素配上傳統秘製醬汁)

細盆菜HKD638/5-6人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD702
大盆菜HKD1,098/11-12人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD1,208
材料:素黑椒牛丸、素魚蛋、素蟹柳、素蠔豉、素花枝片、素大蝦、素五花腩、素鱈魚、素貴妃雞、素琵琶鴨、素鮑魚仔、素鵝、素羊肉、枝竹、雲耳、芋頭、豆卜、花菇、白蘿蔔、蓮藕、旺菜
2) 譚哥至潮素盆菜(蛋奶素配上傳統秘製醬汁)
細盆菜HKD738/5-6人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD812
大盆菜HKD1,298/10-12人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD1,428
材料:獅子狗、沙爹串燒、魚餅、蒲燒鰻魚、素燒賣、素雞鎚、素圓蹄片、芥末芝士球、素獅子狗、素熱狗腸、沙茶素腰花、猴頭菇、秋葵、珍珠荀、枝竹、芋頭件、雲耳、花菇、蓮藕、白蘿蔔、旺菜
3) 極品至尊純素盆菜(純素、無蛋奶配上傳統秘製醬汁)
細盆菜HKD838/5-6人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD922
大盆菜HKD1,498/11-12人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD1,648
材料:福袋、素蝦卷、素帶子、素東坡肉、素海蔘、素鹵大腸、素墨魚丸、素吉品鮑魚、松茸丸、素回鍋肉、素黃花魚、素鯪魚肉、素螺肉、甜竹、百頁豆腐、雲耳、芋頭件、花菇、蓮藕、白蘿蔔、旺菜
4) 滋潤養生純素盆菜 (純素、無蛋奶、無素肉、天然食材配上佛手瓜姬松茸湯汁)
細盆菜HKD1,038/5-6人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD1,142
大盆菜HKD1,898/11-12人用 | 27/1 – 26/2 設有加一收費,共HKD2,088
天然食材:姬松茸、猴頭菇、野生竹笙、茶樹菇、榆耳、黃耳、秋耳、栗子、鐵棍准山、甜竹、上海素火腿、素羊腩、上海年糕、枝竹、佛手瓜、旺菜
譚哥巧手食材:福袋、黃金卷、素魚腐、陳皮香菇素鴨、蓮藕煎釀豆卜、素貴花魚
預訂細節:
-各款盆菜必需三天前預訂並需付全數。
各款盆菜嘅材料會因季節情況或材料更換作出少部份變更,不作另行通知。
盆菜需加熱後進食
訂單確認後不可取消,如需更改送貨地址或日期,需加收HKD50行政費。

大力譚哥素食專門店
地址:新界屯門石排頭路7號德雅工業中心B座地下J舖
電話:3541 9768
營業時間:星期三至一:09:00-16:00(星期二休息)

 

南苑盆菜專家

想食到圍村風味就有南苑盆菜專家,除咗傳統葷菜口味,都有清心素盆菜(HKD988/12人用)!脆炸素燒鵝、琵琶素雞、蠔皇素鮑魚、酥炸香芋魚、傳統素腩肉、油泡素魷魚、清炒素大蝦、蠔皇燴雙耳、蠔皇炆冬菇、本鄉荔甫芋、普寜豆醬支竹同清甜蘿蔔12款餸料都極為豐富㗎。如果喺佢哋網站登記成為會員,盆菜訂購即可享 95折優惠,不過新年初一、二、三,加一服務費,記得節日期間要提前預訂喎。

 

南苑盆菜專家 (南苑海鮮酒家-八鄉總店)
地址:新界元朗八鄉上村錦上路29A
電話:2488 9099 / 2488 2199
營業時間:星期一至五:12:00-15:00,18:00-23:00,星期六、日及公眾假期:11:00-15:00,18:00-23:00

 

如心海景酒店暨會議中心

中菜行政總廚吳長江師傅主理、由「」推出嘅如意盆菜有葷素口味,其中素吉品如意齋盆菜(HKD788/6位用,HKD1,498/12位用)有6頭素鮑魚、齋雞、雲耳、磨菇、花菇、小棠菜等餸料。同時餐廳亦為節慶提供優惠價加餸服務:

  • 當紅炸子雞 / 桶子豉油雞 – HKD200/半隻 或 HKD400/全隻
  • 西蘭花炒斑球 – HKD260
  • 鮑汁原隻6頭南非鮑 – HKD100
  • 鮑汁原隻8頭南非鮑 – HKD80
  • 鮑汁原條刺參 – HKD80
  • 如心蝴蝶酥1盒 + 如心XO醬1瓶 – HKD288

想食嘅朋友要提早一日前預訂,而荃灣區朋友可以另加HKD80送遞費。

 

如 (如心海景酒店暨會議中心)
地址:荃灣楊屋道8號如心海景酒店暨會議中心7樓
電話:280 2923 / 5970 0532 (WhatsApp)
營業時間:星期一至日:08:00-21:00

(餐廳及店舖會因應疫情調整營業時間)

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