【星洲菜融入地中海飲食 歎新興潮食干鍋肉骨茶】獅城星馬餐廳
又新加波又地中海好亂?其實係講緊用地中海嘅飲食文化融入烹調過程,即係用新鮮食材之餘,連醬料都唔用現成嘅,堅持自家製作。所以中環呢間獅城星馬餐廳嘅菜式唔會俾你味精感,反而更加試到食物嘅原味。
又新加波又地中海好亂?其實係講緊用地中海嘅飲食文化融入烹調過程,即係用新鮮食材之餘,連醬料都唔用現成嘅,堅持自家製作。所以中環呢間獅城星馬餐廳嘅菜式唔會俾你味精感,反而更加試到食物嘅原味。
時代廣場對面嘅英皇珠寶中心2樓,分別開咗兩間中越菜館,而且同樣有熱辣辣嘅鍋物同大家一齊迎接冬天,仲有香港少見嘅越式火鍋添,即刻睇吓有咩正嘢啦!
麻神麻辣火鍋銅鑼灣店結業,一度令鍾意台式麻辣鍋嘅朋友傷心,話晒飲得到嘅麻辣湯真係唔多。事隔大半年,麻神選址尖沙咀重開,雖然冇以前嘅高層靚景,但依然用心配搭,仲推出回歸限定嘅命理火鍋套餐添。
蘭桂坊高質美式扒房Westwood Carvery出名食海膽意粉同Prime Rib,小編今次就去試咗佢哋嘅Lunch Set,人均HKD200左右就食到招牌菜連前菜同飲品,仲可以加錢試埋甜品添。佢哋成日Full Booking㗎,想食記得提早Book定位喇!
喺九龍城好出名嘅榕易燒泰式串燒專門店喺觀塘開店喇,依家有埋戶外座位,氣氛夠晒chill呀!除咗招牌串燒之外,仲多咗古法燒鰂魚、炸蠔蛋餅呢啲香口又鮮味嘅菜式。無論係兩小口定三五知己嚟食嘢,都有滿足到你分量嘅菜式,如果係附近返工,佢都有抵食lunch menu喎!
-今年唔少大型活動都因為疫情轉做網上版,Wine & Dine Festival 2020都係其中一個!11月11日10:00開始,各式酒店嘅Tea Set、Fine Dining、Workshop同Wine Tasting Class就會開賣佢哋嘅精美餐點同品酒套裝,唔想錯過就睇清楚點買喇!
踏入11月,各酒店或餐廳都開始陸續推出新嘅主題Tea Set,小編為大家精選咗5間純素同天然養生嘅下午茶,打個靚卡嘅同時都食得健康。Bookmark定,約埋friend或屋企人去歎吓啦!
秋天係品嚐大閘蟹嘅黃金季節,今次為一眾蟹迷介紹6間大閘蟹餐廳,無論係原汁原味清蒸大閘蟹,定係以大閘蟹入饌嘅多款菜式都有齊。但係大閘蟹係時令產品,供應期有限,鍾意食蟹嘅朋友千祈唔好錯過喇!
飲茶係廣東文化,亦係一家大細甚至家族活動。一盅幾件開心share,食到唔同款式又可以試到師傅嘅功力。依家搵人入行做手工點心唔易,考嘅就係天份加恆心。今次搵嚟「喜惶點心專門店」嘅Jason同「延記點心」嘅Joe,睇吓兩位新一代點心接班人點傳承呢門手藝啦!
喺山頂就一定食貴嘢?非也!新開嘅意大利餐廳FIAMMA雖然8至9成材料用返當地食材,但價位就同銅鑼灣、中環差唔多。呢度主打傳統意大利家庭式嘅精製烹飪技術,再融入意籍米芝蓮星級廚師Enrico Bartolini嘅烹飪藝術,以後上山頂玩都有好嘢食啦。如果周末早上嚟嘅朋友,10:30am前可以試埋佢哋嘅輕食早餐添,都係幾十蚊份咋!